Lazanje Cannoli

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 cijevi

Evo savršenog načina da iskoristite ostatke lazanja! Rezanci se kuhaju u vrlo slatkoj vodi, a zatim se motaju u tubice, zamjenjujući tradicionalne školjke za cannole. Tubice se zatim pune nadjevom od krem sira, koji se može ukrasiti svježom koricom naranče za sofisticiraniji okus. Ukrasite cannole zdrobljenim pistacijama i čokoladnim mrvicama te poslužite kao desert.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 268, ukupne masti 10 G., zasićene masti 5 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 1 G., kolesterol 27 mg, natrij 58 mg, šećer 20 G.

Sastojci:

6 listova za lazanje (oko 220 g)
1,5 šalice šećera u prahu + dodatno za posipanje
2 šalice ricotte od punomasnog mlijeka
1/4 žlice mascarponea
0,5 žličice ekstrakta vanilije
1/3 šalice mini čokoladnih mrvica, za posipanje (po želji)
1/3 šalice nasjeckanih pistacija, za posipanje (po želji)
Posebna opremaslastičarska vrećica s vrhom promjera 1 cm ili vrećica sa zatvaračem s odrezanim kutom širine 1 cm.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

lazanje s tjesteninom, ricotta sir, mascarpone sir, čokoladni komadići (granule), pistacije

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

U velikom loncu zakuhajte vodu s 1 šalicom šećera u prahu. Lazanje kuhajte dok ne omekšaju, oko 20 minuta. Ocijedite ih i prebacite rezance na lim za pečenje obložen papirnatim ručnikom. Ostavite da se ocijede 5 minuta.

Korak 2

Svaki rezančić prerežite na pola poprečno i razvaljajte u tubu širine 7 cm. Stavite šavom prema dolje na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Korak 3

U srednjoj zdjeli miksajte ricottu, mascarpone, ekstrakt vanilije i preostalu 1/2 šalice šećera u prahu mikserom na srednje jakoj brzini dok smjesa ne postane lagana i pjenasta, oko 4 minute.

Korak 4

Žlicom stavite kremu u slastičarsku vrećicu s vrhom od 1 cm ili u vrećicu s patentnim zatvaračem i odrezanim kutom. Svaku tubicu obilno napunite nadjevom od ricotte, ostavljajući da dio visi preko krajeva.

Korak 5

Stavite čokoladne mrvice i/ili pistacije, ako ih koristite, u odvojene male zdjelice. Umočite krajeve cannolija u čokoladu ili pistacije kako biste bili sigurni da se prilijepe za kremu. Prebacite cannolije na pladanj za posluživanje i pospite šećerom u prahu.