Lazanje "Taco"
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 723, ukupne masti 32 G., zasićene masti 17 G., proteini 50 G., ugljikohidrati 58 G., vlakno 5 G., kolesterol 126 mg, natrij 1624. mg, šećer 9 G.
Kalorije 723, ukupne masti 32 G., zasićene masti 17 G., proteini 50 G., ugljikohidrati 58 G., vlakno 5 G., kolesterol 126 mg, natrij 1624. mg, šećer 9 G.
Lazanje s okusom taca dva su užitka u jednom! Slojevi klasičnog nadjeva od mesa za taco izmjenjuju se s mekanim rezancima i slojevima ljepljive mozzarelle. Prilikom pripreme umaka možete koristiti ljutu salsu za jači okus ili blaži umak za obiteljsku verziju. Gotova lazanja prelijeva se klasičnim dodacima za taco: nasjeckanom salatom, kriškama rajčice, nasjeckanim cheddarom, hrskavim tortilja čipsom i preljevom od kiselog vrhnja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žličica ulja repice (kanole)
- 450 g mljevene goveđe ramsteke
- 2 žlice. čili u prahu
- 2 staklenke salse (450 grama svaka)
- 450 g lazanja bez kuhanja
- 2 x 450 g pakiranja polumasne mozzarelle, narezane na komade od 1 cm.
- 0,5 šalice kiselog vrhnja
- Pola male glavice ledenke, naribane
- 1 velika rajčica u obliku volovskog srca, nasjeckana na kockice
- 0,5 šalica naribanog oštrog cheddara
- 0,5 šalice zdrobljenih tortilja čipsa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, lazanje s tjesteninom, salsa umak, mozzarella sir, cheddar sir, ledenka salata, rajčice za salatu, začin za čili
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 175°C.
- U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri dok se ne počne sjajiti, ali ne smije dimiti. Dodajte mljevenu govedinu, pospite čilijem u prahu i 1 žličicu soli.
- Kuhajte, usitnjavajući mljevenu govedinu stražnjom stranom žlice i često miješajući, dok meso ne postane mrvičasto i smeđe, 5-6 minuta. Dodajte salsu i 1 šalicu vode, zakuhajte i pirjajte dok se umak malo ne zgusne, oko 4 minute. Maknite s vatre i ostavite sa strane.
- Četvrtinu umaka od mesa rasporedite po dnu posude za pečenje dimenzija 22 x 32 cm. Trećinu rezanaca za lazanje stavite na umak, lagano ih preklapajući i lomeći ih po potrebi da odgovaraju. Ostavite razmak od 1 cm oko rubova posude.
- Prelijte još jednom četvrtinom umaka od mesa i trećinom mozzarelle. Napravite još jedan sloj s trećinom rezanaca za lazanje, četvrtinom umaka od mesa i trećinom mozzarelle. Ponovite postupak, praveći završni sloj s preostalom trećinom tjestenine i četvrtinom umaka, pazeći da je gornji sloj rezanaca potpuno prekriven umakom. Prelijte preostalom trećinom mozzarelle.
- Lagano pokrijte folijom i pecite dok se sir ne otopi i ne počne mjehuriti, a rezanci ne omekšaju kad se probodu nožem, oko 1 sat. Uklonite foliju i pecite dodatnih 15 minuta. Ostavite lazanje da odstoje 10 minuta.
- Prelijte kiselim vrhnjem i stavite zelenu salatu, rajčice, cheddar sir i čips.
Kategorije:
Slični recepti
