Meksička lazanja
Glasovi: 3
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Jelo se slaže u slojevima s mesom, tortiljama i sirom. Obilan nadjev sastoji se od mljevene piletine, crnog graha i kukuruza.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 kg mljevenih pilećih prsa
- 2 žlice. čili u prahu
- 2 žličice mljevenog kima
- 1/2 crvenog luka, nasjeckanog
- 1 konzerva (500 g) crnog graha, ocijeđenog
- 1 žlica, ne previše ljuti salsa umak ili 1 konzerva (400 g) koncentrata rajčice
- 1 šalica smrznutog kukuruza
- Sol
- 8 kukuruzne tortilje (20 cm)
- 2,5 šalice ribanog sira Cheddar ili Pepper Jack
- 2 mlada luka, sitno nasjeckana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena piletina, začin za čili, kim, crveni luk, crni grah, ljuti umak, pasirane rajčice, kukuruz, tortilja, cheddar sir, sir pepper jack, mladi luk
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte 2 žlice maslinovog ulja, premažite tavu dva puta. Dodajte mljeveno meso i začinite čilijem u prahu, kuminom i crvenim lukom. Pržite meso 5 minuta. Dodajte salsu od rajčice ili pire od rajčiceDodajte grah i kukuruz, zagrijavajte smjesu 2-3 minute, a zatim dodajte sol po ukusu.
- Plitku posudu za pečenje namažite preostalim maslinovim uljem, otprilike 1 žlicom. Tortilje prerežite na pola ili četvrtine radi lakšeg rukovanja. Složite meso i grah, zatim tortilje i sir. Zatim ponovno složite meso, tortilje i sir. Pecite 12-15 minuta, dok sir ne postane zlatan i ne počne se mjehuriti. Pospite mladim lukom i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
