Lazanje s roštilja
Glasovi: 3
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 924, ukupne masti 37 G., zasićene masti 21 G., proteini 47 G., ugljikohidrati 98 G., vlakno 8 G., kolesterol 108 mg, natrij 807 mg, šećer - G.
Kalorije 924, ukupne masti 37 G., zasićene masti 21 G., proteini 47 G., ugljikohidrati 98 G., vlakno 8 G., kolesterol 108 mg, natrij 807 mg, šećer - G.
Lazanje s roštilja - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g mozzarelle, tanko narezane
- 1/2 šalice sitno naribanog parmezana
- Prstohvat suhih pahuljica crvene paprike papar
- Sol
- 2 češnja češnjaka, naribana
- Maslinovo ulje
- 3 velike rajčice (2 tanko narezane, 1 naribana)
- 12 suhih listova za lazanje
- 8 šalica mladog špinata (oko 150 g), grubo nasjeckanog
- 1/3 šalice sira ricotta
- 1/3 šalice nasjeckanog svježeg začinskog bilja (bosiljak, menta i/ili peršin)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mozzarella sir, ricotta sir, Parmezan sir, rajčice, češnjak, špinat, lazanje s tjesteninom, bosiljak, peršin, pahuljice crvene paprike
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na srednju temperaturu. U zdjeli pomiješajte mozzarellu, parmezan, papar u pahuljicama, 1/2 žličice soli i češnjak (1/4 žličice češnjaka sačuvajte za posluživanje). Pokapajte s malo maslinovog ulja i promiješajte. Začinite narezane rajčice solju.
- Rasporedite četiri lista dvostruke folije. Svaki premažite maslinovim uljem, stavite sloj lazanja i prelijte s 1 žlicom vode. Na svaku lazanju rasporedite polovicu špinata, a zatim na vrh stavite narezane rajčice i smjesu mozzarelle.
Nastavite slagati slojeve istim redoslijedom, završivši s lazanjama. Pokapajte maslinovim uljem i prelijte 1 žlicom vode preko lazanja. Čvrsto zatvorite paketiće lazanja, stisnuvši rubove folije zajedno. - Pecite lazanje, pokrivene, dok ne omekšaju, oko 10 minuta sa svake strane. Isključite roštilj i ostavite da odstoje 5 minuta.
U međuvremenu, u zdjeli pomiješajte naribane rajčice, prstohvat soli, preostalu 1/4 žličice češnjaka i 1 žlicu maslinovog ulja. lazanje na tanjure i pospite mješavinom rajčice, ricotta sirom i začinskim biljem.
Kategorije:
Slični recepti
