Lazanje s tostovima od sira i juhom od rajčice

Glasovi: 1

Kako napraviti - Lazanje s tostom od sira i juhom od rajčice

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Ova vegetarijanska lazanja savršeno spaja dva gotovo savršena spoja: topli sendvič sa sirom i juhu od rajčice. Ovo ukusno i utješno domaće jelo posebno je dobrodošlo na hladan, olujan dan.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

165 g maslaca, sobne temperature
18 kriški bijelog ili integralnog kruha
1,5 žlice grubo naribanog cheddara (oko 140 g)
1,5 žlice grubo naribane mozzarelle (oko 140 g)
1 svežanj ljutike, tanko narezane (1/2 šalice)
2 konzerve (300 g svaka) koncentrirane juhe od rajčice
1 šalica punomasnog mlijeka
5 velikih jaja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, bijeli kruh, kruh od cjelovitih žitarica, cheddar sir, mozzarella sir, ljutika, juha od rajčice, mlijeko, jaja

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C.
Premažite obje strane svake kriške kruha omekšanim maslacem i složite kriške na 2 lima za pečenje. Pecite, okrećući ih na pola pečenja, dok ne porumene i ne postanu zlatno smeđe, oko 15 minuta.

Dno posude za pečenje dimenzija 33 x 23 cm obložite sa 6 kriški tostiranog kruha. U zdjeli pomiješajte cheddar i mozzarellu. Tost ravnomjerno pospite s otprilike 250 ml smjese sira i trećinom nasjeckanog ljutike, a zatim vrh nekoliko puta sameljite mlincem za papar. Ponovite postupak, formirajući još jedan sloj od 6 tostiranih kriški, 250 ml sira, trećine ljutike i mljevenog crnog papra. Na vrh stavite preostale kriške tostiranog kruha.
U velikoj zdjeli miksajte juhu od rajčice s mlijekom i jajima dok ne postane glatko. Smjesu ravnomjerno prelijte preko tosta, pazeći da svi tosti budu prekriveni. Pospite preostalim sirom i ljutikom.
Pecite lazanje dok se ne počnu mjehuriti po rubovima i dok se na vrhu ne pojave smeđe mrlje, oko 35 minuta. Ostavite ih da odstoje 5 minuta, zatim narežite na kvadrate i poslužite.

Bilješka

Ostatke hrane pohranite u hladnjak, pokrivene. Prije podgrijavanja, lazanje narežite na kriške. Zagrijte u pećnici ili mini pećnici na 177 °C dok se sir ne otopi.