Lazanje s roštilja
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 671, ukupne masti 33 G., zasićene masti G., proteini 44 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 671, ukupne masti 33 G., zasićene masti G., proteini 44 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Lazanje s roštilja - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 7 listova za lazanje (otprilike 120 g)
- 1 žlica maslinovog ulja
- 450 g miješane mljevene govedine, svinjetine i teletine
- 2 šalice umaka od rajčice
- 1/8 žličice pahuljica crvene paprike
- 3 šalice mladog špinata
- 1/3 šalice ricotte
- 1 šalica grubo naribanog mozzarelle
- 6 žlica ribanog parmezana
- 1/4 šalice svježeg bosiljka, tanko narezanog
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lazanje s tjesteninom, mljevena junetina, mljevena svinjetina, mljevena teletina, umak od rajčice, pahuljice crvene paprike, špinat, ricotta sir, mozzarella sir, Parmezan sir, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pečenjarnicu ili roštilj. Napunite široku tavu s 7,5 cm slane vode i zakuhajte. Dodajte lazanje i kuhajte ih dok ne budu al dente, oko 11 minuta. Zatim ih prebacite na dasku za rezanje i prerežite poprečno na dva dijela.
- U međuvremenu, zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi. Dodajte mljeveno meso i pirjajte, miješajući, dok ne porumeni. Dodajte umak od rajčice i pahuljice papra, kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
Dodajte špinat i kuhajte uz miješanje dok listovi ne uvenu, zatim dodajte ricottu i lagano kuhajte. Začinite solju i maknite s vatre. U zdjeli pomiješajte mozzarellu s 4 žlice parmezana. - Listove za lazanje složite u jednom sloju na dno četvrtaste posude za pečenje promjera 20 cm, lagano preklapajući jedan preko drugoga. Prelijte polovicom smjese umaka od mesa i sira. Napravite još jedan sloj listova za lazanje, preostalog umaka od mesa i smjese sira. Prelijte preostalim listovima i pospite s 2 žlice parmezana.
Voda lazanje malo maslinovog ulja i pecite na roštilju dok ne porumeni, 3 do 5 minuta ili dok površina ne počne stvarati mjehuriće. Pospite po vrhu. bosiljak.
Kategorije:
Slični recepti
