Vrijeme: 3 sata i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Oštri cheddar sir dodaje slani i tradicionalni okus ovom jednostavnom jelu.

Sastojci:

• 2 šalice tjestenine u obliku stožca (kutija od 225 g sadrži manje od 2 šalice)
• 4 žlice (55 g) maslaca, narezanog na komadiće
• 2,5 šalice (oko 300 g) naribanog oštrog cheddar sira
• 1 konzerva (300 g) koncentrirane juhe od cheddar sira
• 3 umućena jaja
• 1/2 šalice kiselog vrhnja
• 1/2 žličice soli
• 1 šalica mlijeka
• 1/2 žličice praha gorušice
• 1/2 žličice crnog papra

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

tjestenina, cheddar sir, jaja, kiselo vrhnje, mlijeko, prah gorušice

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Tjesteninu kuhajte u loncu od 2 litre s puno vode dok ne omekša, oko 7 minuta. Ocijedite. U loncu pomiješajte maslac i sir. Miješajte dok se sir ne otopi.
  
  U sporom kuhalu pomiješajte smjesu sira i vrhnja, dodajte jaja, kiselo vrhnje, sol, koncentrirani temeljac za juhu, mlijeko, senf i papar te dobro promiješajte. Zatim dodajte ocijeđenu tjesteninu i ponovno promiješajte. Smanjite vatru sporog kuhala na lagano i kuhajte 3 sata uz povremeno miješanje.

Glasovi: 2