Tjestenina penne s pesto umakom od sušenih rajčica
Glasovi: 21
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Blago čvrsti komadići sušenih rajčica u umaku od parmezana i pesta Giada De Laurentiis čine ga još ukusnijim. Samo pomiješajte umak s tjesteninom i cijela obitelj može se okupiti oko stola za samo 25 minuta.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 340 g tjestenine penne (perje)
- 1 konzerva (240 g) sušenih rajčica u maslinovom ulju
- 2 češnja češnjaka
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 1 šalica svježih listova bosiljka (pakiranih)
- 1/2 žlice ribanog parmezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina penne, pesto umak, sušene rajčice, bosiljak, češnjak, Parmezan sir
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj posudi s kipućom slanom vodom kuhajte tjesteninu 8 minuta, povremeno miješajući, dok ne bude kuhana, ali još uvijek malo čvrsta. Ocijedite je u cjedilu, sačuvajući 1 šalicu tekućine u kojoj se kuhala.
- Dok se tjestenina kuha, u multipraktiku izmiksajte sušene rajčice s uljem u kojem su bile konzervirane, češnjakom, soli i paprom po ukusu te bosiljkom. Miksajte dok se rajčice ne nasjeckaju. Prebacite smjesu s rajčicama u veliku zdjelu. Umiješajte parmezan.
Dodajte tjesteninu u pesto umak i dobro promiješajte, dodajući preostalu tekućinu od kuhanja kako smjesa ne bi postala previše gusta. Začinite tjesteninu solju i paprom po ukusu i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
