Vrijeme: 4 sata i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Ako imate sporo kuhalo, upotrijebite ga kako biste osigurali toplu i ukusnu večeru kada se vratite s posla. Pirjajte dimljenu svinjsku plećku s grahom, koncentratom rajčice, timijanom, jabučnim octom, ljutim senfom i javorovim sirupom. Zajedno, ovi sastojci mesu daju ukusan okus roštilja.

Sastojci:

• 1 šalica lagano posoljene goveđe juhe
• 2 žlice koncentrata rajčice
• 2 žlice javorovog sirupa
• 1 žlica melase
• 1 žlica jabučnog octa
• 1 žlica Worcestershire umaka
• 1 žlica ljutog smeđeg senfa
• 1 žlica. čili u prahu
• 1 mali poriluk (samo bijeli i svijetlozeleni), prepolovljen po dužini i narezan na komade širine 1 cm.
• 700-900 g dimljene svinjske plećke bez kostiju
• 2 grančice timijana + listovi za posluživanje
• 1 pakiranje (450 g) smrznutog crnookog graha (oko 4 šalice), odmrznutog

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

svinjska plećka, crnooki grah, poriluk, koncentrat rajčice, javorov sirup, začin za čili, senf, timijan, sirup

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U sporom kuhalu od 4 litre pomiješajte goveđu juhu, koncentrat rajčice, javorov sirup, melasu, ocat, Worcestershire umak, senf i čili u prahu. Dodajte poriluk i prelijte svinjetinom; umiješajte grančice timijana. Dodajte crni grah. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri dok svinjetina ne omekša, 7 do 8 sati, ili na jakoj vatri 4 sata.
Korak 2
• Svinjetinu prebacite na dasku za rezanje i narežite. U sporom kuhalu dodajte do 1 šalice vode grahu kako biste spriječili da izgleda suho; poslužite sa svinjetinom. Pospite timijanom.

Glasovi: 2