• Svinjetina
• Začin

Ovo jelo u polinezijskom stilu priprema se od malih kockica svinjske plećke (odstranite vidljivu masnoću) pirjanih s povrćem i ananasom u slatko-kiselom slanom umaku. Gotovo jelo posipa se nasjeckanim makadamijskim oraščićima i poslužuje. pročitaj više

• Carnitas
• Crni grah
• Za posluživanje

Carnitas je trgana svinjetina koja se koristi u meksičkoj kuhinji za pripremu tacosa, burrita, sendviča i drugih jela. Najbrži način kuhanja carnitas je u ekspres loncu. Tamarind svinjetini daje slatko-kiseli okus, a paprika... pročitaj više

Prekrasno hrskave kockice svinjetine pirjaju se s paprikom, mrkvom, celerom i ananasom u slatko-kiselom umaku od rajčice za bogato, ukusno jelo azijske inspiracije. Poslužite s kuhanom bijelom rižom. pročitaj više

Svinjska plećka se utrlja mješavinom začina od smeđeg šećera i kajenskog papra te se pirja nekoliko sati u juhi od kole dok ne omekša i ne počne se raspadati. Meso rastrgajte dvjema vilicama, promiješajte s umakom i upotrijebite u - pročitaj više

"Chilorio je svinjski gulaš porijeklom iz savezne države Sinaloa na meksičkoj pacifičkoj obali. Prva stvar koja razlikuje ovo jelo je njegova jarko crvena boja. Sjećam se prvog puta kada sam probao chilorio u restoranu u svom rodnom gradu -" pročitaj više

• Svinjetina
• Coleslaw s jabukom

Cijeli komad svinjske plećke peče se do zlatno smeđe boje, a zatim pirja u pećnici u umaku od jabuka, koji se postupno pretvara u ljepljivu glazuru na površini mesa. Svinjetina je sočna, mekana i prepuna niza okusa. Na - pročitaj više

Ovaj recept je oličenje seoske kuhinje, a malo burbona je upravo ono što većini pečenja nedostaje. Komad svinjske plećke pirja se u pećnici s mrkvom, pastrnjakom i celerom u malo pilećeg temeljca. pročitaj više

• Svinjska plećka
• Prženi peršin
• Prženi luk
• Prženi kapari

Ovaj prvoklasni recept čak i oni koji tvrde da ne vole svinjetinu nazivaju ga ukusnim. Samo probajte ovo nježno meso pirjano u pivu i malo toplog povrća i složit ćete se. Ono što ovaj pečeni lonac čini zaista posebnim je... pročitaj više

• Meso
• Umak

Kad je sezona roštiljanja još daleko, električni spori štednjak dobro dođe. Meso se polako kuha, što rezultira mekanim i sočnim mesom. Ali ključan je domaći umak za roštilj koji svinjetini daje ukusan ljetni okus. pročitaj više

Svinjska plećka bez kostiju, smotana u roladu, premazana je pastom od senfa napravljenom od češnjaka i ružmarina i pečena u pećnici dok meso ne postane mekano, sočno i vrlo ukusno. Dašak smeđeg šećera u pasti od senfa stvara prekrasnu koricu. pročitaj više

Molly Yeh priprema pirjanu svinjetinu u teponku prema bakinom receptu. Meso je sočno, mekano i slatko ljuto, s notama klinčića i anisa. Nakon što pirjano meso izvadite iz lonca, zagrijte tvrdo kuhana jaja u preostaloj aromatičnoj tekućini. pročitaj više

• Prženi krumpir
• Umak od crnog papra i jalapeña

Savršen zasitan doručak koji će vas dugo držati sitima. Hrskavi krumpirići od ribanog krumpira punjeni su iznutra ljepljivim cheddar sirom, a izvana prekriveni koricom od sira Asiago. Poslužuje se s prženim jajetom i brzim umakom od kiselog vrhnja s crnim paprom i... pročitaj više

Ovaj recept kombinira dva popularna američka južnjačka jela: trganu svinjetinu i chili con carne. Svinjska plećka, grah i mnoštvo začina i bilja, uključujući chili, pirjaju se u sporom kuhalu dok meso ne omekša, a umak... pročitaj više

• Trgana svinjetina
• Prilozi za tacose

Sočna svinjetina u bogatom umaku odlična je alternativa mljevenoj govedini kada su u pitanju tacosi. Giada De Laurentiis marinira meso u pivu, dodaje koricu naranče, začine i chipotle papričice te ga pirja u sporom kuhalu dok svinjetina ne omekša. pročitaj više

Ree Drummondin recept za svinjetinu uvijek uspije. Meso peče na niskoj temperaturi dok ne postane mekano, slatko i ukusno sočno. Svinjetina u umaku za roštilj savršena je za sendviče i bilo koje drugo jelo— pročitaj više

Negdje između 1920-ih i 1950-ih, burrito je bačen u fritezu u Tucsonu u Arizoni, što je rezultiralo popularnom chimichangom. Nije jasno je li to bila nesreća ili ponovno osmišljavanje dragulja Tex-Mexa. U svakom slučaju, pročitaj više

Ragù, jelo s sjevera Italije, poznato je po svojoj srdačnosti i priprema se prvenstveno od mesa i male količine rajčica. Ovaj recept slijedi talijansku tradiciju, koristeći govedinu i svinjetinu za ravnotežu, kao i prah od rajčice. pročitaj više

• Svinjska plećka s ananasom
• Salsa od rajčice

Pizza s okusom tacosa je nešto što moraju probati svi ljubitelji ova dva jela. Talijanski klasik s meksičkim utjecajima - apsolutno je ukusan! Uz ovu pizzu sa svinjetinom i ananasom poslužite tartu... pročitaj više

Čipotl prah, pravi jabučni cider i kečap stvaraju savršenu ravnotežu slatkih, slanih i dimljenih okusa bez potrebe za pušilicom ili roštiljem! Za pripremu klasične svinjetine, sve što vam treba je prava domaća mješavina začina - pročitaj više

Svinjska plećka s kostima idealna je za dugotrajno pečenje u pećnici. Meso ispada nevjerojatno sočno i ukusno se raspada. Za pečenje će vam trebati posuda za pečenje s poklopcem. Natrljajte svinjetinu mješavinom začina koja sadrži chipotle paprike i... pročitaj više

Ova ukusna filipinska verzija longanise, svinjske kobasice, može se napraviti kod kuće. Očarava svojim bogatim okusom, s pikantnim, slatkim i češnjakovim notama, te je savršena za doručak ili piknik ako više volite... pročitaj više

Ovaj mesni gulaš priprema se kao u bajci "Kaša od sjekire" - koristeći što god imate. Malo bilo kojeg mesa, malo bilo kojeg korjenastog povrća i možete dočarati obilno, ukusno jelo koje će svaki put biti jedinstveno. Dugim pirjanjem, čak i najjednostavnije... pročitaj više

• Sendvič
• salata od kupusa

Svinjska plećka se obilno natrlja pastom začina od soli, paprike, smeđeg šećera, kajenskog papra, vinskog octa i maslinovog ulja te se peče u pećnici dok se mekano meso ne počne raspadati. Razderite je s dvije vilice i ostavite sa strane. pročitaj više

Svinjska plećka pripremljena prema ovom receptu može se koristiti u raznim jelima. Pirjajte je vikendom i imat ćete jednostavne večere dostupne cijeli tjedan. Pecite svinjetinu dok ne omekša, a zatim pokrijte poklopcem. pročitaj više

Char siu je jelo od pečene svinjetine koje se često poslužuje u kineskim restoranima. Sjajni, crveni komadi sočnog mesa obično se vješaju na kuke ispred vitrine. Okus može biti sladak ili slan. S ovim receptom... pročitaj više

Carnitas je meksičko jelo koje se priprema u jednom loncu laganim pirjanjem svinjetine na maslacu ili masti sa začinima. Nakon nekog vremena, vidjet ćete kako meso prelazi iz pirjanja u prženje, a nježni komadi svinjetine postaju premazani... pročitaj više

Ako imate sporo kuhalo, upotrijebite ga kako biste osigurali toplu i ukusnu večeru kada se vratite s posla. Pirjajte dimljenu svinjsku plećku s grahom, koncentratom rajčice, timijanom, jabučnim octom, ljutim senfom i javorovim sirupom. pročitaj više

Dajte svojoj sporo kuhanoj svinjetini pikantniji okus dodavanjem jamajčanskog jerk umaka. Svinjska plećka je idealna za ovaj recept. Nakon dugog pirjanja, doslovno se raspada, ostavljajući je mekanom i sočnom. pročitaj više

• Trgana svinjetina
• pomfrit
• salata od kupusa

Nemojte očekivati ​​da će kaubojski sundae na bilo koji način nalikovati popularnom desertu! Možda je jedina sličnost slojevitost sastojaka: dimljena svinjetina poslužena na hrpi domaćih krumpirića ispod hrskave, svježe salate. pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje
• Marinada
• Glazura

Prozračne parene lepinje i domaća kineska char siu svinjetina savršena su kombinacija slatke, mekane mrvice i slanog nadjeva. Lepinje možete napraviti nepunjene i poslužiti ih uz večeru umjesto običnog kruha, na primjer, uz patku. pročitaj više

• Riža sa šunkom i grahom
• Pirjana šunka s grahom

Skuhajte ukusnu rižu sa sočnim komadićima pirjane šunke i pečenog graha u jednom loncu i nećete imati vremena za čišćenje nakon toga. Inspirirani kuhinjom Louisiane, koristili smo luk, celer i papriku za stvaranje... pročitaj više

Soba rezanci (kao i ramen), soja umak, sezam i đumbir uobičajeni su u japanskoj kuhinji, ali ovo jelo od svinjetine kuhano u sporom kuhalu crpi inspiraciju iz raznih kuhinja diljem svijeta. Anis i cimet koriste se u vijetnamskoj, - pročitaj više

Ovaj obilni gulaš u meksičkom stilu savršena je utjeha za hladno vrijeme sa svojim bogatim okusom i toplom aromom. Svinjetina se polako kuha s krumpirom, zelenim čilijem poblano i pečenim kukuruzom u slanim sokovima koji će... pročitaj više

• Svinjetina
• Ukiseljeni crveni luk

Ovaj jednostavan i ukusan recept za carnitas u sporom kuhalu impresionirat će svakog ljubitelja tacosa. Nakon što je meso gotovo, popržite ga u tavi dok ne postane hrskavo neposredno prije posluživanja. I ne zaboravite marinirane... pročitaj više

„Za Dan mrtvih odlučili smo napraviti neke radno intenzivne tamalese i imati 'tamaladu', gdje se cijela obitelj okuplja u kuhinji kako bi napravila tamalese. To nam daje priliku da se svi okupimo kako bismo proslavili i odali počast svojim precima, a na kraju dana,“ pročitaj više

Kada želite kuhati autentični meksički al pastor na ražnju, ali uz minimalan trud, u pomoć će vam priskočiti pelet roštilj, na kojem je kuhanje ovog jela pravo zadovoljstvo, a ispada jednako ukusno i, možda, čak i sočnije zbog niskog - pročitaj više

Ovaj recept inspiriran je kantonskom prženom rižom s roštiljskom svinjetinom, koja ima sladak, blago dimljeni okus. Trakice svinjetine marinirane su u slanom umaku s daškom meda. Dio umaka ostavite sa strane za posluživanje. pročitaj više

Kockice svinjske plećke pirjaju se u salsi verde (zelenoj salsi) dok ne omekšaju. Salsa verde je kiseli i ljuti meksički umak napravljen od tomatille i jalapeño papričica. Prije miješanja, pročitaj više

Enchilade u meksičkoj saveznoj državi Oaxaca peku se u umaku od crvenog čilija. U ovom receptu, sušene paprike ancho i pasilla kombiniraju se s nekoliko laganih grožđica, koje ističu voćne note paprika i dodaju dašak slatkoće. Za - pročitaj više

• Suha marinada
• BBQ umak od jabučnog octa
• Za posluživanje
• Pikantna salata od kupusa

Nadjev za ove sendviče pravi se od svinjske plećke, pečene do točke gdje se lako razdvaja duž vlakana. Prije pečenja, cijela plećka se marinira u suhoj mješavini začina. Ako imate vremena, počnite s pripremom večer prije. pročitaj više

• Suha marinada
• Umak za roštilj
• Ukiseljena mrkva

Ukusna svinjetina s roštilja za ovaj sendvič može se pripremiti bez paljenja roštilja na otvorenom. Svinjska plećka će se pirjati nekoliko sati u umaku za roštilj u sporom kuhalu, što će rezultirati sočnim, mekim i luksuznim okusom roštilja. Za - pročitaj više

• Svinjetina
• Salsa od papra ancho
• Kukuruzno tijesto

Postoji mnogo razloga za okupljanje cijele obitelji, a jedan od njih je priprema tamalesa, što zahtijeva dodatni par ruku. Ovo jelo se u Meksiku dugo povezuje s blagdanima, posebno Božićem, ali tradicija je pročitaj više

Ovi ukusni, sočni sendviči napravljeni su od svinjske plećke bez kostiju, koja se pirja nekoliko sati s komoračem, ružmarinom, lovorovim listom, češnjakom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem u sporom kuhalu. Okus je nevjerojatno bogat i... pročitaj više

Unatoč nazivu, ova svinjetina se peče u pećnici, tako da možete uživati ​​u njenom ljetnom okusu roštilja u bilo koje doba godine i po bilo kojem vremenu. Za pripremu će vam trebati kotao s dobro zatvorenim poklopcem. Svinjska plećka se uranja u domaći... pročitaj više

Ovaj nadjev za kruh prepun je okusa koji se savršeno nadopunjuju. Komadići slane šunke, slatki kukuruzni kruh i pikantni listovi gorušice kombiniraju se kako bi stvorili skladan buket okusa. Umjesto šunke možete koristiti: pročitaj više

Ree Drummond odlučila je iznenaditi sve pirjanom svinjetinom Dr. Peppera. Kombinacija se čini pomalo neobičnom, ali dobivena svinjetina je nevjerojatno mekana i sočna, puna okusa. Dodajte gazirano piće u lonac sa svinjetinom. pročitaj više

Kad je kuharica i TV voditeljica Alex Guarnaschelli krenula pisati svoju knjigu, Kuhaj sa mnom, odlučila ju je izgraditi oko jednostavne ideje: "Moja omiljena domaća jela kad nisam na poslu." Namjeravala je uvesti nove— pročitaj više

• Pirjana svinjetina
• Ukiseljeni luk s čilijem
• Crveni kiseli krastavac

Gusti i zasitni meksički gulaš, posole, savršeno je jelo za zagrijavanje u hladan zimski dan, podižući raspoloženje svojim pikantnim mirisom. Posole se pravi od pirjane svinjske lopatice koju možete ispeći unaprijed. Polovica usitnjenog mesa... pročitaj više

Skuhajte ovu sočnu svinjetinu u bogatom, ukusnom umaku posebno za večeru inspiriranu Meksikom i poslužite je uz zagrijane tortilje, nasjeckani kupus, sir i ukiseljeni crveni luk kako bi se svi mogli poslužiti - pročitaj više

Congee, ili juk na kantonskom, hranjiva je rižina kaša koja se često jede kada se osjećate loše. Najjednostavnija verzija congeeja pravi se samo od riže, vode i soli, što ga čini lako probavljivim i odličnim dodatkom za sva okusna pupoljka. pročitaj više

Svinjska plećka pirja se u mirisnom umaku od piva s povrćem, timijanom i suhim marelicama dok meso ne omekša i ne počne se raspadati. Za ovaj recept trebat će vam kotao s dobro zatvorenim poklopcem koji se može koristiti u pećnici. pročitaj više

Svinjska plećka je savršena za sporo kuhanje. Meso se pirja u umaku nekoliko sati dok ne postane mekano, sočno i doslovno se odvaja od kosti. Pirjajte svinjetinu u meksičkom umaku od molea napravljenom od rajčica, čilija, grožđica i... pročitaj više

Porchetta je tradicionalna talijanska rolada od svinjetine punjena aromatičnim biljem. U ovom receptu, porchetta se pravi od svinjske plećke, narezane na tanki sloj mesa i premazane pastom od svježeg... pročitaj više

Tajna sočnosti i mekoće ovog mesa leži u dugom pečenju u pećnici na niskoj temperaturi. A izvrstan okus svinjetine prožet je ljutom pastom od jalapeño papričica, češnjaka, kumina, origana i dimljenog chipotlea. Svinjska plećka - pročitaj više

• Pirjana svinjetina
• Kukuruzno tijesto

Iako se tamalesi mogu pripremati tijekom cijele godine, ove mezoameričke kukuruzne rolice tradicionalno se poslužuju tijekom blagdana. Nadjevi mogu varirati - pileći, svinjeti ili goveđi - kako bi odgovarali svačijem ukusu. Svi su prilično popularni. Ovaj recept sadrži... pročitaj više

Pripremite ukusnu i sočnu pirjanu svinjetinu koja se može poslužiti s bilo kojim prilogom. Svinjska plećka se reže na nekoliko velikih komada, koji se prije pirjanja dobro prže na ulju kako bi se zadržali svi sokovi, a zatim - pročitaj više

• Svinjetina
• Domaći začin

Gosti u restoranu Paule Deen, The Lady and Sons, u Georgiji, obožavaju dimljenu svinjetinu koju poslužuju. A s ovim receptom svatko može ponovno napraviti jelo u vlastitoj kuhinji. Nevjerojatno ga je lako pripremiti, bez upotrebe pušnice, ali meso... pročitaj više

• Salamura
• Mješavina začina za utrljavanje

Pulled pork je popularan sastojak za ljetne sendviče s roštilja u SAD-u. To je dimljena svinjska plećka koja se, kada se skuha, lako usitnjava na vlaknaste komade s dvije vilice, otuda i naziv. Prije nego što cijelu plećku stavite u pećnicu, pročitaj više

Trgana svinjetina s roštilja ukusan je nadjev za sendviče. Ali ako nemate pristup roštilju ili još nije sezona, ovo jednako ukusno meso možete napraviti u sporom kuhalu. Cijeli komad svinjske lopatice zapeče se sa svih strana dok... pročitaj više

• Nadjev od mesa
• Omot
• Kukuruzno tijesto

Tamales su tradicionalno mezoameričko jelo koje datira još od drevnih Azteka. Komadi tijesta od kukuruznog brašna zamatali su se u sušene kukuruzne ljuske i kuhali. Danas se tamales najčešće pune mesom, kao u ovom receptu. Isjeckani - pročitaj više

Ovo ukusno blagdansko meso priprema se od cijele svinjske plećke, s kostima i kožom. Prije mariniranja, napravite duboke, paralelne, mrežaste rezove na koži kroz mast. Ovako će vaša šunka izgledati: pročitaj više

Scrapple je pennsylvanijski žele sličan mesnoj štruci, tradicionalno napravljen od mljevenih svinjskih iznutrica, začina, kukuruznog brašna i temeljca. Za razliku od mesne štruce, scraple se kuha, a ne peče. Ovaj recept zahtijeva... pročitaj više

Carnitas je pirjani svinjski odrezak u meksičkom stilu koji se obično koristi kao nadjev za tacose, buritose ili tamalese. Najčešće se koristi svinjska plećka. Odrezak se utrlja mješavinom začina i pirja cijeli nekoliko sati u sporom kuhalu. pročitaj više

Unatoč jednostavnosti, ovo meso izgleda svečano i impresionirat će vaše goste svojim okusom i aromom. Cijeli komad svinjske plećke premaže se mješavinom maslinovog ulja, zgnječenog češnjaka, soli i crnog papra te se peče u tavi za pečenje - pročitaj više

Pulled pork je popularno američko jelo s roštilja, gdje se svinjetina peče dok se lako ne raspadne duž vlakana. Jednako je ukusna kada se peče kod kuće u pećnici, što rezultira istim sočnim i ukusnim mesom. pročitaj više

Pečena svinjetina može se poslužiti kao glavno jelo s raznim prilozima ili koristiti u sendvičima ili shawarmi. Priprema se od cijele svinjske plećke bez kostiju. Meso se utrlja pastom od začina i češnjaka i... pročitaj više

• Juha
• Sendviči

Najbolji komad za ovu juhu je svinjska plećka s kostima, koja se doslovno raspada u velike niti nakon dugog kuhanja u juhi od rajčice i piletine - to je trgana svinjetina. Zbog toga je juha vrlo bogata i— pročitaj više

Booya je varivo ili gusta juha slična raguju, koja se priprema na sjeveru Sjedinjenih Država za velika okupljanja, sajmove, proslave zajednice i za zajedničke večere. Booya se obično kuha u velikim loncima, s nekoliko sudionika, a proces pripreme je... pročitaj više

Napravite ukusan gulaš u meksičkom stilu s kockicama svinjske lopatice kuhane u sporom kuhaču s kukuruzom hominy u umaku od pilećeg temeljca, zelene salse (salsa verde) i paprika poblano. Zelena salsa - pročitaj više

Trgana svinjetina je usitnjeno meso koje se dugo pirja sa začinima, postaje nevjerojatno mekano i lako se kida vilicom duž vlakana. Trgana svinjetina se obično pravi od plećke. pročitaj više

• Sjeckajte
• Salata

Milanski odrezak je tanka kriška pečene svinjetine prekrivena ukusnom zlatnom koricom od parmezana i krušnih mrvica. Narežite ga na tanke trakice i on predstavlja ukusan i zasitan dodatak laganoj, sočnoj salati od svježeg... pročitaj više

• Svinjetina
• Sendviči

Kada birate svinjetinu za sendviče, odaberite svinjsku plećku. Potrebno je dugo vrijeme kuhanja, ali meso ispada vrlo sočno i bogato. Prije kuhanja, plećka se utrlja mješavinom začina tipičnom za latinoameričku kuhinju, a rezultat je... pročitaj više

Odresci korišteni u ovom receptu su od svinjske plećke ili debelog buta. Ovi odresci kombiniraju nekoliko vrsta mesa u jednom komadu, što znači da su puni bogatog okusa. Također se utrljavaju suhom mješavinom paprike prije pečenja na roštilju. pročitaj više

• Svinjetina
• salata od kupusa
• Peciva

Za pripremu ovih sendviča u havajskom stilu, svinjska plećka se polako kuha u sporom kuhalu dok se meso lako ne raspadne. Umak napravljen od sokova mesa, zajedno sa smeđim šećerom i melasom, daje im predivno bogat okus. pročitaj više

Recept koristi svinjsku plećku s kostima, koja se utrlja u senf, obilno posipa mješavinom začina i dimi oko 10 sati dok meso ne dobije pikantni, dimljeni okus i lako se ne odvaja od kosti. pročitaj više

• Svinjetina
• salata od kupusa

Priredite ljetnu zabavu s havajskom tematikom za svoje goste i poslužite im havajske kalua svinjske burgere. Ova tradicionalna otočna metoda kuhanja svinjetine (obično s kostima od plećke) pročitaj više

Domaće kobasice su ukusne i zdrave; ne sadrže ništa osim mesa i nekoliko začina i bilja. A njihova izrada nije ništa teža od prženja odrezaka, pod uvjetom da imate mlin za meso sa posebnim nastavkom za kobasice. Ovaj recept... pročitaj više

Za dimljenje koristimo svinjsku plećku - jeftin i ne baš najnježniji komad mesa koji će se doslovno rastopiti u ustima nakon kuhanja. Sve je to zahvaljujući marinadi napravljenoj od nefiltriranog soka od jabuke (cidera) pomiješanog sa sokom od naranče i limuna. pročitaj više