Najbolja glavna jela s roštilja

Inspirirajte se najboljim receptima za glavna jela s roštilja od kuhara: svinjski kare, goveđi odresci, rebra, losos i još mnogo toga.

Pečeni ribeye odrezak sa zelenim konfitom

Počnite kuhati dan prije posluživanja: odrezak pokapajte maslinovim uljem, pospite solju i paprom, zatim ga labavo zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 12 sati.

Recept: Pečeni ribeye odrezak sa zelenim konfitom

Pizza s dodacima s roštilja

Na tijesto s roštilja stavite svježu mozzarellu i povrće s roštilja: luk, rajčice, gljive i komorač. Također nudimo detaljne upute za savršeno tijesto s roštilja.

Recept: Pizza s dodacima s roštilja

Rolada od pečene govedine s tajlandskom curry pastom

Narežite ovaj rolani odrezak s boka kako biste otkrili šareni nadjev od svježeg korijandera, rajčice i mladog luka. Poslužen sa slanom salatom od rižinih rezanaca u tajlandskom stilu i hrskavom salatom, savršen je za vrući ljetni dan.

Recept: Rolada od pečene govedine s tajlandskom curry pastom

Svinane: svinjetina u ananasu

Dok se ovo slatko i slano jelo kuha na roštilju, vaši će gosti uživati u prekrasnom mirisu pečene slanine i ananasa. Pečena svinjska rebarca, smještena unutar voća, postaju mekana dok se kuhaju u vlastitom soku. Poslužite ovo impresivno jelo poprečno.

Recept: Svinane: svinjetina u ananasu

Biftek s roštilja u pivskoj marinadi

Meso marinirajte u nekoliko slojeva kako biste osigurali da svaki komad bude ispunjen okusom.

Recept: Biftek s roštilja u pivskoj marinadi

Mesna štruca Matambre s umakom Chimichurri

Ova rolada od odreska s pikantnim nadjevom, prelivena umakom od chimichurrija s češnjakom, temelji se na argentinskom jelu matambre, koje se obično priprema od teletine. Nije iznenađujuće da se naziv prevodi kao "ubojica gladi". Može li odrezak biti zadovoljavajući od rolane verzije s nadjevima?

Recept: Mesna štruca Matambre s umakom Chimichurri

Pečena janjeća rebra

Prije pečenja mesa na roštilju, Giada marinira janjeće kotlete s kostima u mješavini češnjaka, ružmarina, timijana i kajenskog papra.

Recept: Pečena janjeća rebra

Havajska svinjetina Kalua

S ovim genijalnim trikom za roštiljanje, možete poslužiti mnoštvu sočnu svinjetinu na havajski način bez potrebe za kopanjem rupe u dvorištu kako to zahtijeva tradicionalni recept.

Recept: Havajska svinjetina Kalua

Lazanje s roštilja

Ova lazanja za toplo godišnje doba peče se u foliji. Nadjev od špinata čini je prikladnim glavnim jelom za vegetarijance.

Recept: Lazanje s roštilja

Pizza s newyorškim odreskom, plavim sirom i balzamičnom glazurom

Isprobajte pripremu pizze s roštilja, počevši s Bobbyjevim ukusnim receptom za odrezak.

Recept: Pizza s newyorškim odreskom, plavim sirom i balzamičnom glazurom

Grilani biftek s kaparima i inćunima

Kriške odreska od boka i zrele rajčice prelijte našom salsa verde s peršinom i zelenim lukom.

Recept: Grilani biftek s kaparima i inćunima

Jednostavni svinjski kotleti s roštilja

Stavite svinjski file u plastičnu vrećicu sa zatvaračem s brzom marinadom od meda, ulja, octa, kumina i pahuljica crvene paprike. Nakon sat vremena izvadite meso i pecite na roštilju 7 minuta.

Recept: Jednostavni svinjski kotleti s roštilja

Giros s pečenom govedinom i potočarkom

Napravite sendvič s odreskom na grčki način. Odrezak mariniran u maslinovom ulju, češnjaku i origanu preliven je hladnim jogurt umakom.

Recept: Giros s pečenom govedinom i potočarkom

Pečeni halibut s umakom od maslina bagna cauda

Topli, bogati umak od maslina za filete pečenog halibuta koji se priprema za samo nekoliko minuta. Giadina talijanska verzija pečenog halibuta dovoljno je jednostavna za večeru tijekom tjedna, a zasigurno će impresionirati goste na večeri.

Recept: Pečeni halibut s umakom od maslina bagna cauda

Grilana pizza s lovačkim kobasicama i paprikama

Kora dobiva ukusnu hrskavu koricu kada se ispeče na roštilju. Bobby je prelijeva kobasicom, paprikom i lukom, zajedno s kremastim ricotta sirom s origanom.

Recept: Grilana pizza s lovačkim kobasicama i paprikama

Biftek s roštilja s limunom, ljutim papričicama i mladim lukom

Premažite odrezak od janjetine bez kostiju (ili nemasni odrezak od janjetine) maslinovim uljem, češnjakom i ružmarinom. Poslužite s pečenim paprikama i limunom.

Recept: Biftek s roštilja s limunom, ljutim papričicama i mladim lukom

Londonski odrezak s roštilja s marmeladom od luka

Poslužite ovaj sočni odrezak s pečenim kruhom, rikulom i umakom od slatkog luka. Savršeno je glavno jelo za ručak na otvorenom ili ležernu zabavu na švedskom stolu.

Recept: Londonski odrezak s roštilja s marmeladom od luka

Ribeye odrezak s umakom od luka i plavog sira

Ree Drummond prelijeva pečeni odrezak kremastim umakom od plavog sira.

Recept: Ribeye odrezak s umakom od luka i plavog sira

Piletina s balzamičnim umakom za roštilj

S domaćim umakom za roštilj i balzamičnim octom, Giadina piletina je savršena za zabavu. Premažite meso umakom, a zatim ga odmah maknite s roštilja kako ne bi zagorjelo.

Recept: Piletina s balzamičnim umakom za roštilj

Svinjski file s roštilja s breskvama i umakom od senfa i ružmarina

Slatke breskve savršen su dodatak svinjskom fileu prelivenom mješavinom svježeg ružmarina i senfa od cjelovitih žitarica.

Recept: Svinjski file s roštilja s breskvama i umakom od senfa i ružmarina

Biftek s roštilja s tapenadom

Biftek s boka ispecite na roštilju ili u tavi i poslužite sa svježom salatom od rajčice.

Recept: Biftek s roštilja s tapenadom

Svinjski kare s rebrima i mariniranim relishom

"Željezni kuhar" Simon priprema sočnu, mekanu svinjetinu tako što meso posoli i preko noći stavi u hladnjak. Na dan zabave, svinjetinu ispecite na roštilju i poslužite s mariniranim povrćem i prženim kupusom.

Recept: Svinjski kare s rebrima i mariniranim relishom

Biftek s roštilja na korejski način

Marinirajte odrezak preko noći u slatkoj i slanoj mješavini sezama, češnjaka, kole i soja umaka kako biste mu dali živahan okus. Pecite ga na roštilju s lukom i paprikom za ukusan i jednostavan obrok.

Recept: Biftek s roštilja na korejski način

Šiš kebab s pečenim povrćem

Slijedite ove korake i koristite osnovne recepte za stvaranje zanimljivih kebaba koji odgovaraju vašem ukusu.

Recept: Šiš kebab s pečenim povrćem

Tira de Asado: BBQ goveđa rebarca

Kratka rebra nisu najnježniji komad govedine, ali kada je riječ o prepoznatljivom okusu pečenog mesa, neusporediva su. Recept Daisy Martinez jednostavno zahtijeva trljanje rebara solju i paprom te dodavanje malo octa.

Recept: Tira de Asado: BBQ goveđa rebarca

Grilana piletina s kozicama, kukuruzom i tjesteninom orzo sa šafranom

Giada peče piletinu i škampe s ljetnim povrćem i poslužuje ih preko tjestenine orzo sa šafranom.

Recept: Grilana piletina s kozicama, kukuruzom i tjesteninom orzo sa šafranom

Pečeni Porterhouse odrezak s ružmarinom i češnjakom

Za savršeno pečenje, Ann stavlja odrezak na vrući dio roštilja i peče dok ne porumeni. Nakon što se pojavi boja, premjestite odrezak na hladniji dio roštilja kako biste ga dovršili do željene temperature.

Recept: Pečeni Porterhouse odrezak s ružmarinom i češnjakom

Ražnjići od bifteka i kobasica s dva latinoamerička umaka

Napravite kebab s odreskom od tri-tip-a i svježom kobasicom, a zatim poslužite s domaćom salsom i chimichurrijem.

Recept: Ražnjići od bifteka i kobasica s dva latinoamerička umaka

Prirodni svinjski kotleti s roštilja

Kombinirajte Neelyjeve mokre i suhe marinade kako biste ispekli ukusne svinjske kotlete s kostima.

Recept: Prirodni svinjski kotleti s roštilja

Odresci s roštilja od firentinskog mesa

Začinite svoju večeru pečenjem na roštilju odreska porterhouse ili T-bone. Kako biste pojačali divan okus, dodajte samo nekoliko sastojaka poput češnjaka i maslinovog ulja.

Recept: Odresci s roštilja od firentinskog mesa

Marinirana govedina s pire krumpirom

Ispecite Rachelin sočni odrezak s boka i poslužite sa slaninom, porilukom, rajčicom i pire krumpirom.

Recept: Marinirana govedina s pire krumpirom

Svinjski file s roštilja s umakom od tekile i bodljikave kruške

Koristite plod bodljikave kruške kao osnovu za slatko-kiseli umak za roštilj koji se savršeno slaže s pečenom svinjetinom.

Recept: Svinjski file s roštilja s umakom od tekile i bodljikave kruške

Marinirani roštiljski Hanger odrezak

Anne Burrell dijeli tajnu ukusnog hanger odreska: češnjak u suhom umaku za snažan okus i savršeno pečenje za mekano meso.

Recept: Marinirani roštiljski Hanger odrezak

Odrezak od ravnog željeza s umakom od crnog vina

Giada poslužuje elegantni odrezak s umakom od rajčice i crnog vina.

Recept: Odrezak od ravnog željeza s umakom od crnog vina

Niçoise salata s pečenim odreskom

Ova obilna salata kombinira mladi špinat sa zelenim grahom, maslinama, rajčicama, crvenim krumpirom i pečenim odreskom.

Recept: Niçoise salata s pečenim odreskom

Sendviči s pečenom janjetinom

Za odličan ljetni sendvič, Guy koristi mariniranu janjetinu i razne ukusne dodatke.

Recept: Sendviči s pečenom janjetinom

Prirodni svinjski kotleti s pire krumpirom i umakom od chimichurrija

Svinjski kare s pireom od crvenog krumpira kuha se za samo 25 minuta.

Recept: Prirodni svinjski kotleti s pire krumpirom i umakom od chimichurrija

Biftek od ramsteka s lukom i špinatom, krumpirom i kiselim vrhnjem

Poslužite salatu od odreska i špinata s pečenim i narezanim krumpirom.

Recept: Biftek od ramsteka s lukom i špinatom, krumpirom i kiselim vrhnjem

Biftek s roštilja s krumpirom i tikvicama

Ova jednostavna večera za tjedan dana uključuje pečeni odrezak i tikvice, plus maslac od začinskog bilja i krumpir s limunovim umakom.

Recept: Biftek s roštilja s krumpirom i tikvicama

Pureći kotleti sa salatom od pečenih šljiva

Niskokalorični pureći kotleti začinjeni su kajenskim paprom i korijanderom. Svježe pečene šljive i sezonska rikula upotpunjuju jelo.

Recept: Pureći kotleti sa salatom od pečenih šljiva

Grilana pileća prsa sa 16 začina i ljutom paprikom od kupusa

Bobbyjeva ukusna pileća prsa zahtijevaju puno začina. Suhi začini i umak od papra i octa pretvaraju običnu piletinu u prekrasno jelo.

Recept: Grilana pileća prsa sa 16 začina i ljutom paprikom od kupusa

Svinjski file s roštilja sa salatom od dinje

Osvježavajuća salata od dinje savršen je dodatak pečenom svinjskom fileu.

Recept: Svinjski file s roštilja sa salatom od dinje

Svinjski file s roštilja s chutneyjem od ananasa i mente

Svinjski file pecite na roštilju dok ne porumeni, narežite i poslužite sa svježim chutneyjem od ananasa.

Recept: Svinjski file s roštilja s chutneyjem od ananasa i mente

Svinjski kotleti s roštilja s chutneyjem od đumbira i šljiva

Uzmite malo šljiva na tržnici i napravite slatki chutney koji je savršen dodatak pečenim svinjskim kotletima s kostima.

Recept: Svinjski kotleti s roštilja s chutneyjem od đumbira i šljiva

Grilana svinjetina s kukuruzom i salatom od kupusa

Umiješajte grčki jogurt i sok limete u umak za roštilj, a zatim njime premažite svinjski file. Umak poslužite zasebno za umakanje tijekom večere.

Recept: Grilana svinjetina s kukuruzom i salatom od kupusa

Biftek s roštilja sa salatom od bisernog ječma

Biftek bez kostiju s ječmenom kašom i salatom od špinata odlična je opcija za večeru s niskim udjelom kalorija.

Recept: Biftek s roštilja sa salatom od bisernog ječma

Sendvič s mesom asada

Carne asada doslovno znači "meso s roštilja" na španjolskom. Marcela marinira govedinu u svježem soku od naranče i začinskom bilju kako bi joj dodala ugodan, pikantan okus. Meso s roštilja puni u peciva bolillo za ukusan sendvič u meksičkom stilu.

Recept: Sendvič s mesom asada

Pita od janjetine glazirana narom s mentom na ražnju, pečenim rajčicama i grčkom salatom od kupusa

Prije pečenja janjetine na roštilju, Bobby puni meso češnjakom kroz male rupice za bogat okus. Pričvrstite janjetinu kuhinjskim koncem kako biste osigurali ravnomjerno pečenje i karameliziranu koricu.

Recept: Pita od janjetine glazirana narom s mentom na ražnju, pečenim rajčicama i grčkom salatom od kupusa

Taco bar s roštilja, piletinom i odreskom glaziranim narančom

Ova savršena ljetna poslastica za zabavu iznenađujuće se brzo priprema, što gostima omogućuje da personaliziraju svoje tacose. Pileći batak i odrezak od krilca preliveni su marinadom od čipotla i kuhaju se za manje od 10 minuta. Kukuruz za relish (varijacija meksičkog jela elote) također se brzo kuha na roštilju, a ostali dodaci ne zahtijevaju kuhanje.

Recept: Taco bar s roštilja, piletinom i odreskom glaziranim narančom

Pečene knedle i kobasice

Uzmite kupljene varenike i pecite ih na otvorenom. Prelijte ih pečenom svinjetinom ili purećom kobasicom i lukom.

Recept: Pečene knedle i kobasice

Svinjski kare s roštilja

Ainini svinjski kotleti ne zahtijevaju marinadu ili glazuru - samo sol, papar i dim s roštilja na drveni ugljen.

Recept: Svinjski kare s roštilja

Havajska pizza s roštilja

Svježi ananas dodaje zanimljiv slatki okus pizzi sa šunkom i sirom s roštilja.

Recept: Havajska pizza s roštilja

Ribeye odrezak s caponatom

Ovo jelo zahtijeva vrijeme - caponatu je potrebno pripremiti dan unaprijed - ali vrijedi čekati.

Recept: Ribeye odrezak s caponatom

Janjeći kare u mješavini začina s umakom od jogurta i svježim začinskim biljem

Curtis Stone u svoju pečenu janjetinu uključuje mediteranske okuse. Za lakše posluživanje, rebra narežite na porcije.

Recept: Janjeći kare u mješavini začina s umakom od jogurta i svježim začinskim biljem

Prirodni svinjski kotleti s roštilja s gremolatom od pečenog češnjaka

Kada se peče na roštilju, ovaj slatki svinjski file poprima dimljeni okus.

Recept: Prirodni svinjski kotleti s roštilja s gremolatom od pečenog češnjaka

Bogatyrski sendvič sa svinjskim rebrima

Ovo je varijacija sendviča brze hrane. Samostalna izrada od kvalitetnih sastojaka čini ih još ukusnijima.

Recept: Bogatyrski sendvič sa svinjskim rebrima

50 recepata za kebab: varijacije istočnjačkog šašlika

Naši su kuhari kreirali 50 novih kombinacija mesa, povrća i marinada za ljetne kebabe. Isprobajte jednu već danas!

Recepti: 50 recepata za kebab: varijacije istočnjačkog šašlika

Glasovi: 85