Kruh od banane s pekan orasima i čokoladnim mrvicama
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 602, ukupne masti 35 G., zasićene masti 16 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 70 G., vlakno 5 G., kolesterol 78 mg, natrij 375 mg, šećer 37 G.
Kalorije 602, ukupne masti 35 G., zasićene masti 16 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 70 G., vlakno 5 G., kolesterol 78 mg, natrij 375 mg, šećer 37 G.
Poboljšajte okus klasičnog kruha od banane dodavanjem čokolade i komadića pekana. Banana čini kruh mekim, sočnim i taman koliko treba slatkim, što vam omogućuje smanjenje količine rafiniranog šećera. A s čokoladom i orašastim plodovima, kruh postaje pravi desert.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 110 g neslanog maslaca, otopljenog, plus dodatno za podmazivanje tepsije
- 1,5 šalice vrhunskog brašna + dodatno za posipanje
- 0,5 šalica šećera
- 3/4 žličice sode bikarbone
- 0,5 žličice fine soli
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 1 veliko jaje na sobnoj temperaturi
- 3 prezrele banane, zgnječene
- 1/3 šalice kiselog vrhnja
- 1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
- 3/4 žlice poluslatkih čokoladnih granula
- 3/4 žlice nasjeckanih pekan oraha
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, cimet, jaja, banane, kiselo vrhnje, pekan orasi, čokoladni komadići (granule)
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C, namastite i pobrašnite metalni kalup za kruh dimenzija 22x12 cm. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, sol i cimet.
- U srednjoj zdjeli lagano umutite jaje vilicom ili pjenjačom. Dodajte bananu i miješajte dok se ravnomjerno ne rasporedi. Dodajte kiselo vrhnje, ekstrakt vanilije i rastopljeni maslac. Pomiješajte smjesu kiselog vrhnja i banana sa smjesom brašna i mijesite dok ne postane glatko. Umiješajte čokoladne mrvice i pekan orahe, ravnomjerno ih raspoređujući po tijestu. Prebacite tijesto u pripremljeni kalup i rasporedite u ravnomjerni sloj.
- Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, 1 sat i 5 minuta do 1 sat i 10 minuta. Ostavite da se hladi u kalupu na rešetki za hlađenje 20 minuta. Tankim nožem pređite po rubovima štruce kako biste je odvojili od kalupa i izvadite iz kalupa. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
