Kruh bez kvasca s bananama, bademima i čokoladnim mrvicama u glazuri od krem sira

Glasovi: 1

Kako napraviti - Kruh od banana, badema i čokoladnih komadića bez kvasca s glazurom od krem sira

Vrijeme: 2 sata i 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 štruca

Nutritivna vrijednost po porciji:

Veličina porcije: 1 od 14 porcija
Kalorije 298, ukupne masti 16 G., zasićene masti 7 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 37 G., vlakno 2 G., kolesterol 47 mg, natrij 209 mg, šećer 25 G.

Ako volite brzi kruh od banana, ova verzija, koja više nalikuje desertu, s komadićima čokolade i bademima, sigurno će vam se svidjeti. Jednako ga je jednostavno napraviti, a nakon što se kruh potpuno ohladi, prelijte ga glazurom od krem sira. Izvrsna je alternativa piti za nedjeljni čaj s obitelji. Ovaj beskvasni kruh još je bolji sljedeći dan!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Kruh bez kvasca

1/2 šalice rastopljenog neslanog maslaca ili biljnog ulja + dodatni maslac za podmazivanje tave
1 i 1/4 šalice vrhunskog brašna
3/4 šalice granuliranog šećera
1 čajna žličica praška za pecivo
1 čajna žličica krupne soli
0,5 žličice sode
0,5 žličice mljevenog cimeta
0,5 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
1 žlica poluslatkih čokoladnih granula
3/4 šalice tostiranih sjeckanih badema
0,5 šalice prirodnog jogurta ili kiselog vrhnja
1 čajna žličica prirodnog ekstrakta vanilije
2 velika jaja
1 žličica naribane korice limuna ili naranče (po želji)
1 šalica zgnječenih banana (oko 2 kom.)

Glazura od krem sira

0,5 šalice šećera u prahu
1,5 žlice krem sira, sobne temperature
1 žlica mlijeka
1/4 žličice prirodnog ekstrakta vanilije

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, poluslatka čokolada, čokoladni komadići (granule), jaja, mlijeko, kiselo vrhnje, krem sir, korica limuna, banane, muškatni oraščić, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Lagano namažite jedan kalup za kruh dimenzija 23 x 13 x 5 cm ili tri mini kalupa za kruh dimenzija 15 x 5 x 5 cm rastopljenim maslacem i ostavite sa strane.
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, kristalni šećer, prašak za pecivo, sol, sodu bikarbonu, cimet i muškatni oraščić. Dodajte čokoladne mrvice i bademe te dobro promiješajte. Ostavite sa strane.

U maloj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac, jogurt, ekstrakt vanilije, jaja i naribanu koricu, ako koristite. Dodajte zgnječene banane. Dodajte ovu smjesu u smjesu brašna i miješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede (nemojte previše mijesiti tijesto).
Tijesto prebacite u pripremljeni kalup za kruh. Kucnite kalupom nekoliko puta o radnu površinu kako biste zagladili površinu. Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, 55-60 minuta za veliki kruh i 35-40 minuta za male kruhove. Prebacite kruh na rešetku za hlađenje i ostavite da se hladi 30 minuta, zatim ga izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki.
Glazura od krem sira:

U maloj zdjeli pomiješajte šećer u prahu, krem sir, mlijeko i ekstrakt vanilije dok ne postane glatko. Prelijte glazuru preko kruha i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 15-20 minuta. Čuvati u dobro zatvorenoj posudi do 1 tjedan..

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Deserti / Kolačići, keksi / Food Network - recepti

Slični recepti