Mini krafne s bananama i čokoladnim mrvicama
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Količina: 48 krafni
Složenost: lako
Količina: 48 krafni
Ove mini krafne peku se u pećnici, pa će vam trebati kalup za mini krafne ili možete koristiti kalup za mini muffine ako vam ne smetaju rupice. Nevjerojatno su mekane, prozračne i prepune ukusnog okusa, zahvaljujući pireu od banane dodanom u tijesto. Čokoladni komadići su dodatni bonus. Nakon pečenja, umočite krafne u rastopljeni maslac i uvaljajte ih u smjesu cimeta i šećera. Možete uključiti cijelu obitelj. Savršeno za proslavu kraja radnog tjedna.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice integralnog brašna za tijesto
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 0,5 žličice sode
- 3/4 žličice mljevenog cimeta
- 0,5 žličice soli
- 1 šalica zgnječenih zrelih banana (2-3 banane)
- 0,5 žlice nemasnog običnog jogurta
- 0,5 šalica biljnog ulja
- 0,5 šalice smeđeg šećera
- 2 velika jaja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 0,5 žlice mini granula poluslatke čokolade
- 110 g neslanog maslaca, otopljenog
- 1/3 šalice granuliranog šećera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno od cjelovitih žitarica, banane, poluslatka čokolada, čokoladni komadići (granule), jaja, jogurt, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220 °C. Obilno poprskajte kalup za mini krafne sprejem za kuhanje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, 1/2 žličice cimeta i sol. U zasebnoj zdjeli pomiješajte zgnječene banane, jogurt, biljno ulje, smeđi šećer, jaja i ekstrakt vanilije. Umiješajte smjesu banana u smjesu brašna; umiješajte čokoladne mrvice.
- Tijesto prebacite u veliku plastičnu vrećicu sa zatvaračem i odrežite jedan kut. Ulijte tijesto u pripremljeni kalup, žlicom ga gotovo u potpunosti utiskujući u udubljenja. Pecite dok ne porumene, 7-8 minuta. Ostavite da se ohlade u kalupu 2-3 minute, a zatim prebacite krafne na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade. Ostavite da se ohlade, a zatim ih ponovno poprskajte sprejem za pečenje i ponovite s preostalim tijestom.
Možete peći i u kalupu za mini muffine; pecite 8-10 minuta. - Rastopljeni maslac stavite u plitku zdjelu. U drugoj plitkoj zdjeli pomiješajte kristalni šećer s preostalom 1/4 žličice cimeta. Umočite jednu stranu svake krafne u maslac, pustite da se višak ocijedi, a zatim odmah uvaljajte u cimetov šećer. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 2 dana..
Kategorije:
Slični recepti
