Muffini s komadićima čokolade
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 280, ukupne masti 12 G., zasićene masti 4,5 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 1 G., kolesterol 40 mg, natrij 200 mg, šećer 23 G.
Kalorije 280, ukupne masti 12 G., zasićene masti 4,5 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 1 G., kolesterol 40 mg, natrij 200 mg, šećer 23 G.
Ovi muffini sa smanjenim udjelom masti izgledaju baš kao klasični američki keksi s komadićima čokolade! Kombinacija kiselog vrhnja s niskim udjelom masti i umaka od jabuka čini ih mekim i sočnima, čak i s minimalnom količinom maslaca. Savršeni za posebne prigode i svakodnevnu upotrebu!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice bijelog integralnog pšeničnog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 0,5 žličice krupne soli
- 2 velika jaja
- 3/4 šalice svijetlosmeđeg šećera
- 3/4 šalice kiselog vrhnja s niskim udjelom masti
- 0,5 šalica umaka od jabuka bez šećera
- 1/4 šalice biljnog ulja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3/4 šalice mini poluslatkih čokoladnih mrvica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno od cjelovitih žitarica, jaja, kiselo vrhnje, umak od jabuka (pire), smeđi šećer, poluslatka čokolada, čokoladni komadići (granule)
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Kalup za muffine (12 šalica) obložite papirnatim košaricama i poprskajte sprejem za pečenje.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj srednjoj zdjeli lagano umutite jaja. Umutite smeđi šećer, kiselo vrhnje, umak od jabuka, maslac i vaniliju. Lagano špatulom umiješajte tekuću smjesu u smjesu brašna i umijesite tijesto.
- Umiješajte čokoladne mrvice u tijesto (u redu je ako ima grudica). Tijesto ravnomjerno rasporedite u pripremljene kalupe za muffine. Pecite dok tester umetnut u sredinu muffina ne izađe čist, 20-24 minute.
- Ostavite muffine da se hlade u kalupu nekoliko minuta, zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje i potpuno ohladite. Čuvati u dobro zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3 dana..
Kategorije:
Slični recepti
