Muffini s komadićima čokolade i pastom od sjemenki suncokreta

Glasovi: 1

Kako napraviti - Muffini s komadićima čokolade i sjemenkama suncokreta

Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 kom.

Nutritivna vrijednost po porciji:

Veličina porcije: 1 od 12
Kalorije 262, ukupne masti 14 G., zasićene masti 7 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 33 G., vlakno 3 G., kolesterol 37 mg, natrij 170 mg, šećer 20 G.

Ovi muffini od sjemenki suncokreta s komadićima čokolade pečeni su od integralnog brašna i nisu samo ukusni, već su i nevjerojatno zdravi, pune vas energijom i podižu raspoloženje. Srećom za zaposlene roditelje, ovi muffini se mogu zamrznuti, što njihovu teksturu čini još boljom - sočnima i mekanima. Ispecite veliku količinu u nedjelju, zamrznite ih i poslužite svojoj djeci u školi svaki dan, direktno iz zamrzivača. Zajamčen odličan međuobrok usred dana!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

0,5 šalica suhih brusnica
1 i 1/4 šalice integralnog pšeničnog brašna za pečenje
0,5 šalica zobenih pahuljica
2 žličice praška za pecivo
1 čajna žličica krupne soli
1/4 čajne žličice sode bikarbone
0,5 žlice poluslatkih čokoladnih granula
2/3 šalice smeđeg šećera
0,5 šalice paste od sjemenki suncokreta
3/4 šalice mlijeka
2 žlice biljnog ulja
1 veliko jaje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: sušene brusnice, brašno od cjelovitih žitarica, zobene pahuljice, prašak za pecivo, čokoladni komadići (granule), smeđi šećer, pasta od sjemenki suncokreta, mlijeko, jaja

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 175 °C. Metalni kalup za muffine obložite papirnatim košaricama, a zatim ih poprskajte sprejem za pečenje. Stavite brusnice u malu zdjelu i prelijte vrućom vodom da ih prekrije (ako su brusnice već vlažne, ovaj korak možete preskočiti).
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, zobene pahuljice, prašak za pecivo, sol i sodu bikarbonu; umiješajte čokoladne mrvice. U drugoj srednjoj zdjeli pomiješajte smeđi šećer i pastu od sjemenki suncokreta, zatim umiješajte mlijeko, biljno ulje i jaje. Pomiješajte tekuću smjesu sa smjesom brašna kako biste dobili prilično tekuću smjesu. Ocijedite brusnice, osušite ih i dodajte ih u smjesu.

U svaki kalup za muffine žlicom stavite 1/3 šalice tijesta. Pecite, okrećući kalup na pola pečenja, dok tester za kolače umetnut u nekoliko muffina ne izađe čist, 16 do 18 minuta.
Pustite muffine da se malo ohlade u kalupu na rešetki za hlađenje, a zatim ih izvadite na rešetku da se potpuno ohlade. Muffine možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi preko noći ili svaki zamotati u plastičnu foliju i zamrznuti u hermetički zatvorenoj posudi do 4 dana.

Bilješka

Prilikom mjerenja brašna, žlicom ga stavite u suhu mjernu posudu i uklonite višak. Grabljenje brašna izravno iz vrećice mjernom posudom zbit će ga, što će rezultirati suhim pečenim proizvodima.

Kategorije:

recept / Recepti za dječju hranu / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Doručak / Deserti / Kolačići, keksi / / Food Network - recepti

Zbirke recepata