Čokoladni muffini od kruha
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 397, ukupne masti 23 G., zasićene masti 13 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 1 G., kolesterol 162 mg, natrij 154 mg, šećer 34 G.
Kalorije 397, ukupne masti 23 G., zasićene masti 13 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 1 G., kolesterol 162 mg, natrij 154 mg, šećer 34 G.
Ako ste pronašli ustajale kroasane, udahnite im novi život uz ovaj jednostavan recept. Natrgani kroasani se natapaju u mješavinu jaja i vrhnja, zatim se pomiješaju s komadićima bijele čokolade i peku u obliku muffina. Ovi pojedinačni pudinzi od kruha prekrasan su dodatak nedjeljnom brunchu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 velika jaja + 2 žumanjka
- 0,5 šalice + 2 žlice šećera
- 0,5 žličice cimeta
- 1/4 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
- Prstohvat krupne soli
- 1 šalica mlijeka
- 0,5 šalica vrhnja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 4 preostala kroasana, natrgana na komade od 2 cm (oko 5 šalica)
- 1 žlica omekšalog neslanog maslaca, za podmazivanje kalupa za muffine
- 0,5 žlice granula bijele čokolade
- Šlag za posluživanje, po želji
- Posebna opremaVeliki kalup za muffine, dovoljno za 6 muffina.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatka lepinja, jaja, mlijeko, krema, muškatni oraščić, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli miksajte jaja, žumanjke i šećer dok ne postane glatko. Umiješajte cimet, muškatni oraščić i sol. Dodajte mlijeko, vrhnje i vaniliju; miksajte dok ne postane glatko. Dodajte komadiće kroasana, pritiskajući ih da budu uronjeni. Ostavite da odstoje 15 minuta da se kroasani natopi.
- Zagrijte pećnicu na 175°C. Namažite kalupe za muffine maslacem.
- Umiješajte mrvice bijele čokolade u smjesu s kroasanom, a zatim smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupe za muffine.
- Pecite dok se kolačići ne napuhnu i stegnu, oko 30 minuta. Ostavite da se hlade na rešetki za hlađenje oko 10 minuta, a zatim izvadite pudinge od kruha iz kalupa. Poslužite toplo, po želji ukrašeno šlagom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
