Kruh bez kvasca s jabukama, bademima i kokosom u limunovoj glazuri

Glasovi: 1

Kako napraviti - Kruh od jabuka, badema i kokosa bez kvasca s limunskom glazurom

Vrijeme: 2 sata i 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 štruca

Nutritivna vrijednost po porciji:

Veličina porcije: 1 od 14 porcija
Kalorije 273, ukupne masti 14 G., zasićene masti 7 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno 2 G., kolesterol 45 mg, natrij 183 mg, šećer 24 G.

Ovaj brzi i jednostavni kruh bez kvasca punjen je jabukama, sjeckanim bademima, kokosom i aromatičnim začinima. Mekan je i sočan, sladak u pravoj mjeri, a preliven je glazurom od limuna, što ga čini savršenim za desert. Možete ga peći u standardnom kalupu za kruh ili u mini kalupima za kruh. Nakon što se kruh ohladi, zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak - bit će još bolji sljedeći dan.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Kruh bez kvasca

0,5 šalice rastopljenog maslaca ili biljnog ulja + dodatni maslac za podmazivanje tave
1 i 1/4 šalice vrhunskog brašna
3/4 šalice granuliranog šećera
1 čajna žličica praška za pecivo
1 čajna žličica krupne soli
0,5 žličice sode
0,5 žličice mljevenog cimeta
0,5 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
1 šalica slatkih kokosovih pahuljica
3/4 šalice sjeckanih tostiranih badema
0,5 šalice običnog jogurta ili kiselog vrhnja
1 žličica ekstrakta vanilije
2 velika jaja
1 žličica naribane korice limuna ili naranče, po želji
1 šalica naribanih jabuka, iscijedite višak tekućine

Limunska glazura

1 šalica šećera u prahu
1 žlica mlijeka
1 žličica limunove korice + 1 žlica limunovog soka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jabuke, jaja, mlijeko, korica limuna, kokosove pahuljice, badem, muškatni oraščić, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Lagano namažite jedan kalup za kruh dimenzija 23 x 13 x 5 cm ili tri mini kalupa za kruh dimenzija 15 x 5 x 5 cm rastopljenim maslacem i ostavite sa strane.
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, kristalni šećer, prašak za pecivo, sol, sodu bikarbonu, cimet i muškatni oraščić. Dodajte kokos i bademe i dobro promiješajte. Stavite sa strane. U maloj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac, jogurt, ekstrakt vanilije, jaja i naribanu koricu. Dodajte naribane jabuke. Umiješajte ovu smjesu u smjesu brašna i miješajte dok se ne sjedini (nemojte previše mijesiti tijesto).

Tijesto prebacite u pripremljeni kalup za kruh. Kucnite kalupom nekoliko puta o radnu površinu kako biste zagladili površinu. Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, 55-60 minuta za velike kruhove i 35-40 minuta za male kruhove. Prebacite na rešetku za hlađenje i ostavite da se hladi 30 minuta, zatim izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki.
Limunska glazura:

U maloj zdjeli pomiješajte šećer u prahu, mlijeko, koricu limuna i sok. Prelijte glazuru preko kruha i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 15-20 minuta. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedan..

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Doručak / Deserti / Kolačići, keksi / Food Network - recepti

Zbirke recepata