Pecivo od tankog kruha sa šunkom i sirom

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1

Ovaj brzi i ukusni zamotuljak uključuje sve tradicionalne sastojke obilnog doručka: somun, pržena jaja, špinat, sir i šunku. Sve se priprema u jednoj tavi u tren oka. Jednostavno zarolajte gotov somun i uživajte, preliven vašim omiljenim ljutim umakom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 tortilja od cjelovitog zrna pšenice, promjera 20 cm.
2 velika jaja
1 žlica neslanog maslaca
1/3 šalice labavo pakiranog mladog špinata
2 kriške žutog sira
2 tanke kriške šunke

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pšenični kruh, jaja, špinat, šunka, sir

Kuhanje jela prema receptu:

U maloj zdjeli pomiješajte jaja s prstohvatom soli i svježe mljevenim crnim paprom po ukusu te miksajte dok ne postane glatko.

U srednje jakoj tavi s neprianjajućim dnom otopite maslac na srednjoj vatri. Ulijte smjesu od jaja i promiješajte tavu da se dno premaže. Brzo umočite tortilju u smjesu od jaja, zatim je okrenite i vratite u tavu (obje strane trebaju biti premazane). Pospite prstohvatom soli.
Nastavite kuhati dok se jaje potpuno ne stegne na dnu, 1-2 minute. Umetnite veliku silikonsku lopaticu ispod tortilje i okrenite je jednim pokretom. Rasporedite špinat na polovicu tortilje najbližu vama, a zatim pospite sirom i šunkom. Nastavite kuhati dok se jaje ne stegne i ne postane zlatno smeđe na dnu, još 1 minutu. Maknite s vatre i prebacite tortilju na tanjur.

Počevši od strane s nadjevom, čvrsto zarolajte tortilju. Stavite je sa šavom prema dolje kako biste spriječili odmotavanje tortilje. Prerežite je na pola poprečno i poslužite.

Kategorije:

recept / Recepti za jednu osobu / Jednostavni i brzi recepti / Brzi zalogaji / Tava / Doručak / Brza hrana / Jela od tortilje / Predjela / Sendviči / Predjela od mesa / / Food Network - recepti

Zbirke recepata