Tepsija sa sirom i jajima

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 10

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 453, ukupne masti 32 G., zasićene masti 16 G., proteini 23 G., ugljikohidrati 19 G., vlakno 2 G., kolesterol 287 mg, natrij 629 mg, šećer 2 G.

Tajni sastojak ovog sirastog složenca od jaja su listovi gorušice. Imaju svijetao, blago gorak okus koji se prekrasno slaže s kremastom teksturom složenca. Listovi gorušice također dodaju boju i vlakna jelu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 žlice neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
3 šalice nasjeckanog lišća gorušice
1 češanj češnjaka, nasjeckan
Krupna sol i svježe mljeveni crni papar
12 velikih jaja, lagano umućenih
0,5 šalica mlijeka
0,5 žlice. suha mješavina za palačinke
2 šalice naribanog žutog cheddara
2 šalice naribanog sira Monterey Jack
2 šalice smrznutog ribanog krumpira

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, Sir Monterey Jack, krumpir, listovi gorušice, vrhunsko brašno, češnjak

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C. Namažite posudu za pečenje dimenzija 22x32 cm s 1 žlicom omekšalog maslaca.
Preostale 3 žlice maslaca otopite u tavi na srednjoj vatri. Dodajte lišće gorušice, češnjak i prstohvat soli i papra te kuhajte dok lišće ne omekša, 2-3 minute. Maknite s vatre i malo ohladite.

U zdjeli miksajte jaja, mlijeko, prašak za pecivo, 1/2 žličice soli i prstohvat papra dok ne postane glatko. Dodajte začinsko bilje, sir i naribani krumpir. Stavite u namašćenu posudu za pečenje. Pecite dok ne porumeni, 45-50 minuta. Ostavite da se složenac malo ohladi, narežite i poslužite toplo.

Autor recepta - Kardea Brown je američka kuharica, ugostiteljica i televizijska osoba.

Kategorije:

recept / Doručak / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Tepsije / Povrće i gljive / Jaja i mliječni proizvodi / Pekara

Zbirke recepata