Krumpir umotan u slaninu s glazurom od meda

Glasovi: 2

Kako napraviti - Krumpir omotan slaninom glaziranim medom

Fotografija jela: Yunhee Kim

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Krumpir omotan slaninom s mednom glazurom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 velika krumpir (oko 230 grama svaki)
12 kriški slanine (350 g)
2 žlice ulja od repice
2 žlice (30 g) maslaca, otopljenog
1 žlica meda
1 žlica nasjeckanog mladog luka
1/2 žličice nasjeckanog peršina

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, slanina, mladi luk, peršin, med

Kuhanje jela prema receptu:

Svaki krumpir narežite po dužini na 6 kriški. Svaku krišku omotajte komadom slanine i kraj pričvrstite čačkalicom. Kriške krumpira zagrijte na ulju u velikoj tavi, dosežući barem do pola krumpira.

Kuhajte na srednjoj vatri dok se ne skuha, povremeno okrećući, oko 20 minuta. Pojačajte vatru i kuhajte dok krumpir i slanina ne postanu hrskavi, 3 do 5 minuta. Prebacite na papirnati ručnik i ocijedite višak ulja.
U maloj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac, med, luk, peršin, 1/4 žličice papra i sol po ukusu.

Pažljivo izvadite čačkalice s kriški krumpira i prebacite krumpir u posudu za posluživanje. Prelijte smjesom glazure od meda.

Recept krumpir umotan u slaninu.

Kategorije:

recept / Predjela / Predjela od povrća / Jela od krumpira / pomfrit / Predjela od krumpira / Aaron McCargo ml.

Slični recepti