Patlidžan glaziran medom s miso pastom u pećnici
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Najlakši i najbrži način za pripremu ukusnog predjela od patlidžana je da ih prerežete na pola i pečete u pećnici. Nekoliko minuta prije nego što budu gotovi, kada postanu zlatnosmeđi i mekani, premažite ih jednostavnom, ali ukusnom glazurom od meda, sezamovog ulja i japanske miso paste. To će gotovom povrću dati ukusan sjaj i živahan, egzotičan okus. Ovaj recept je savršen i za svakodnevne i za svečane obroke.
Preporučujemo
Recept:
2-3 patlidžana prerežite na pola po dužini i poprečno. Premažite obje strane svake kriške s 2 žlice maslinovog ulja. Stavite s korom prema dolje na lim za pečenje obložen folijom. Pecite na 200°C (400°F) dok ne omekšaju, oko 15 minuta. Pomiješajte 2 žlice bijele miso paste i meda s 1 žličicom sezamovog ulja. Okrenite patlidžane, premažite glazurom i pecite dok ne postanu hrskavi, oko 4 minute. Pospite nasjeckanim lukom i cilantrom.
Recepti sa sličnim sastojcima: patlidžani, miso (pasta od soje), sezamovo ulje, med
Kategorije:
Slični recepti
