Svinjska rebarca glazirana medom

Glasovi: 8

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Svinjska rebarca, iako nisu najmesnatiji komad mesa, popularno su predjelo. Ako nemate vremena dimiti ih ili peći, možete isprobati ovaj brzi recept za rebarca glazirana medom. Prvo ih skuhajte, a zatim ih prelijte slanom glazurom. Cijeli proces traje ne više od sat vremena, a rezultat su ukusna, sočna i ukusna rebarca koja su ujedno i odličan međuobrok uz pivo.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1,2 kg svinjskih rebara, narezanih na komade dobre veličine
6 žlica jabučnog octa
4 žlice soja sosa
2 žlice rižinog octa
1 žlica šećera
2 žlice meda
Grubo mljeveni crni papar

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, jabučni ocat, umak od soje, rižin ocat, med

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite rebra u veliku zdjelu, prelijte jabučnim octom, soja umakom, rižinim octom i šećerom. Dodajte 2/3 šalice vode i promiješajte.
Stavite rebra i umak u veliku tavu i pustite da lagano kuha na laganoj vatri. Pokrijte i lagano kuhajte. Pirjajte oko 40 minuta, dok se meso ne počne odvajati od kosti.

Šupljikavom žlicom izvadite rebra iz tave. Pojačajte vatru i pirjajte dok se umak ne zgusne, 5 do 10 minuta. Dodajte med, začinite paprom i pirjajte još minutu. Prelijte glazuru preko rebara, promiješajte i odmah poslužite.

Kategorije:

recept / Grickalice od piva / Glavna jela / Meso / Alex Guarnaschelli

Slični recepti