Mrkva glazirana medom

Glasovi: 2

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 139, ukupne masti 6 G., zasićene masti 4 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 3 G., kolesterol 15 mg, natrij 63 mg, šećer 15 G.

Ovaj recept za jednostavan i ukusan prilog od mrkve savršen je za posluživanje čak i na blagdanskom stolu. Odaberite male mrkve tako da sve mrkve budu uredne i otprilike iste veličine. Za jedinstveni dodir, možete ostaviti neke zelene vrhove, a ostatak oguliti. Prvo skuhajte mrkvu, zatim je zagrijte u loncu s maslacem, medom i limunovim sokom, a zatim je premažite sjajnom, slatko-kiselom glazurom. Pospite mrkvu nasjeckanim peršinom i poslužite. Ovaj prilog će se prekrasno istaknuti svojim živim bojama.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g mali mrkva
2 žlice (30 g) maslaca
2 žlice meda
1 žlica limunovog soka
1/4 šalice nasjeckanog peršina

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recept:

U srednje velikom loncu zakuhajte vodu. Dodajte sol, zatim mrkvu i kuhajte dok ne omekša, 5-6 minuta. Ocijedite i vratite na štednjak. Pomiješajte mrkvu s maslacem, medom i limunovim sokom. Kuhajte dok mrkva ne omekša, 5 minuta. Začinite solju, paprom i peršinom. Poslužite kao prilog. Goveđa rebra pečena u pećnici s umakom za roštilj.

Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, sok od limuna, med, peršin

Kategorije: