Pita od jabuka i krušaka s glazurom od meda
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 394, ukupne masti 21 G., zasićene masti 8 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 48 G., vlakno 3 G., kolesterol 15 mg, natrij 106 mg, šećer 25 G.
Kalorije 394, ukupne masti 21 G., zasićene masti 8 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 48 G., vlakno 3 G., kolesterol 15 mg, natrij 106 mg, šećer 25 G.
Tijekom sezone krušaka i jabuka, ova elegantna, a opet jednostavna za pripremu torta savršeno je tijesto koje će obožavati cijela obitelj. Stavite tanko narezano voće na lim lisnatog tijesta (kupovnog!), pospite cimetom i šećerom i pecite. Premažite voće medom i poslužite s mascarpone sirom, kao kremu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 list (250 g) smrznutog lisnatog tijesta s maslacem, odmrznutog
- 1 kruška Bartlett, oguljena, očišćena od koštice i tanko narezana
- 2 jabuke sorte Golden Delicious, oguljene, očišćene od koštica i tanko narezane
- 3 žlice neslanog maslaca, otopljenog
- 3 žlice svijetlosmeđeg šećera
- 0,5 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 šalice zagrijanog meda
- Mascarpone sir, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, kruške, jabuke, mascarpone sir, smeđi šećer, cimet, med
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili ga poprskajte sprejem za pečenje.
- Pobrašnite dasku za rezanje i na nju rasporedite lisnato tijesto. Pobrašnite lisnato tijesto i pažljivo razvaljajte nabore. Prebacite lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Ostavite rub od 1 cm i vilicom izbockajte rubove tijesta po cijelom obodu. Izbockajte središte tijesta oko 10 puta po cijeloj površini. U zdjeli pomiješajte šećer i cimet.
- Posložite kriške krušaka i jabuka na tijesto u 4 reda ili dijagonalno, lagano preklapajući, izbjegavajući rubove. Premažite voće rastopljenim maslacem i pospite cimetom i šećerom. Pecite tart 15 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno smeđe i ne počne se ljuštiti.
- Premažite voće medom i pecite još 5 minuta. Poslužite tart toplu s mascarpone sirom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
