Zdjela riže s kozicama u slatko-kiselom umaku
Glasovi: 2
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 365, ukupne masti 13 G., zasićene masti 1 G., proteini 27 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 1 G., kolesterol 183 mg, natrij 611 mg, šećer 4 G.
Kalorije 365, ukupne masti 13 G., zasićene masti 1 G., proteini 27 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 1 G., kolesterol 183 mg, natrij 611 mg, šećer 4 G.
Ovaj recept za azijsku zdjelu štedi vrijeme korištenjem gotovih salata koje uključuju nasjeckano povrće, preljev i hrskavi preljev. Također je odličan način da iskoristite ostatak riže od sinoćnje večere.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 set za salatu (350-380 g) sa sezamovim preljevom
- 2 žlice kečapa
- 1 žličica umaka od češnjaka i čilija
- 4 žličice biljnog ulja
- 1,5 šalice kuhane riže dugog zrna, ohlađene
- 1 žličica tamnog sezamovog ulja
- 220 g velikih kozica, oguljenih i očišćenih od ušiju
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: riža dugog zrna, škampi, umak od češnjaka, mješavina za salatu, sezamovo ulje
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj zdjeli pomiješajte preljev za salatu s kečapom i umakom od češnjaka; ostavite sa strane.
- Zagrijte 2 žličice biljnog ulja u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Dodajte zelenu salatu i kuhajte, miješajući, dok ne počne omekšavati, oko 30 sekundi.
- Dodajte rižu, razbijajući grudice lopaticom, zatim dodajte sezamovo ulje. Kuhajte uz miješanje dok se riža ne zagrije, 2-3 minute. Začinite solju i paprom po ukusu. Podijelite u dvije zdjele i držite na toplom.
- Obrišite tavu. Dodajte preostale 2 žličice biljnog ulja i zagrijavajte na srednje jakoj vatri. Dodajte škampe u jednom sloju, začinite solju i paprom. Pecite dok lagano ne porumene, ali ne budu potpuno kuhani, oko 1 minutu sa svake strane.
- Dodajte smjesu preljeva i kuhajte, miješajući, dok se škampi ne skuhaju, oko 30 sekundi, po potrebi razrijeđujući vodom.
- Stavite škampe na rižu i pospite dodacima za salatu.
Kategorije:
Slični recepti
