Domaći ranč preljev

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 1,33 žlice.

Nutritivna vrijednost po porciji:

Veličina porcije: 1 od 10
Kalorije 155, ukupne masti 17 G., zasićene masti 3 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 1 G., vlakno 0 G., kolesterol 9 mg, natrij 138 mg, šećer 0 G.

Domaći ranch preljev, napravljen od mlaćenice i svježeg začinskog bilja, učinit će svaku salatu (ili bilo koje predjelo za umakanje) puno ukusnijom i uistinu posebnom. Ovaj recept najbolje funkcionira s domaćom majonezom, ali ako se odlučite za kupovnu, odaberite onu najviše kvalitete.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 češnja češnjaka
0,5 žličice krupne soli
1 žlica kupovne ili domaća majoneza
1/4–1/3 šalice mlaćenice ili kefira, plus još po potrebi
2 žlice nasjeckanog svježeg vlasca
2 žlice nasjeckanog lišća peršina
1 čajna žličica bijelog vinskog octa
1 mladi luk, očišćen i sitno nasjeckan

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vlasac, kiselo mlijeko, kefir, vinski ocat, ranč umak, mlaćenica

Kuhanje jela prema receptu:

Pospite češnjak solju i kuhinjskim nožem ga zgnječite u pastu.
U srednjoj zdjeli pomiješajte pastu od češnjaka, majonezu, 1/4 šalice mlaćenice, vlasac, peršin, ocat, mladi luk i papar po ukusu. Ako je umak pregust, razrijedite ga mlaćenicom. Upotrijebite odmah ili čuvajte pokriveno u hladnjaku do 3 dana..

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Umaci / Umaci / Preljevi za salatu / Emulzijski umaci / Food Network - recepti / Američka kuhinja

Zbirke recepata