Umak od bazilike i ranča
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: za veliku tvrtku
Složenost: lako
Količina: za veliku tvrtku
Dodajte malo pesta od bosiljka i prstohvat korice naranče ovom fermentiranom ranč preljevu za svjetliji i osvježavajući okus. Preljev se pravi od jogurta i majoneze. Pomiješajte sve sastojke i stavite u hladnjak kako bi se okusi sjedinili. Poslužite ukrašeno svježim listovima bosiljka, nasjeckanim povrćem i krekerima za umakanje. Izvrsna ideja za predjelo za kućnu zabavu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 mali češanj češnjaka
- 1,5 šalice majoneze
- 3/4 šalice jogurta
- 3 žlice sitno nasjeckanog svježeg peršina
- 2 žlice pripremljenog pesta od bosiljka
- 3/4 žličice sitno naribane korice naranče
- 2 mlada luka, sitno nasjeckana
- Svježi listovi bosiljka, za posluživanje (po želji)
- Štapići od povrća i krekeri za umakanje u umak
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: ranč umak, pesto umak, Narančina korica, mladi luk, kiselo mlijeko, kefir, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Sitno nasjeckajte češnjak i pospite s 1/4 žličice soli. Kuharskim nožem sve zgnječite u pastu. Prebacite u srednje veliku zdjelu i dodajte majonezu, jogurt, peršin, pesto, koricu naranče, mladi luk, 1/2 žličice soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. Miksajte dok ne postane glatko.
- Stavite u hermetički zatvorenu posudu i ohladite do upotrebe. Čuvajte do 3 dana. Ukrasite svježim listovima bosiljka, ako ih koristite, i poslužite s narezanim povrćem i krekerima za umakanje.
Izlaz : 2,5 žlice.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
