Ljutkasti ranč umak
Glasovi: 23
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Recept za preljev za salatu s ranča.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica majoneze
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 1/4 - 1/2 šalice kiselo mlijeko
- 1 češanj češnjaka
- 1/4 žličice krupne soli
- 1/4 šalice nasjeckanog lišća peršina
- 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
- 1 žlica nasjeckanog svježeg vlasca
- 1 žličica Worcestershire umak
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 1/2 žličice stolnog octa
- 1/2 žličice paprike
- 1/8 žličice kajenskog papra
- Malo ljutog umaka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: majoneza, kiselo vrhnje, kiselo mlijeko, ljuti umak, Worcestershire umak, mljeveni kajenski papar, ranč umak, vlasac, češnjak, kopar, peršin, paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- Češnjak nasjeckajte nožem, zatim pospite solju i zgnječite vilicom dok ne dobijete pastu. U zdjeli pomiješajte pastu od češnjaka, majonezu, kiselo vrhnje, peršin, kopar, vlasac, Worcestershire umak, crni papar, ocat, papriku, kajenski papar i ljuti umak.
- Dodajte kiselo mlijeko dok ne postignete željenu gustoću i miješajte, često kušajući i po potrebi prilagođavajući začine. Ohladite nekoliko sati prije posluživanja, po potrebi razrijedite s još kiselog mlijeka.
Kategorije:
Slični recepti
