Pečena Buffalo krilca sa Sriracha umakom i slatko-čili majoneznim umakom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 20 porcija
Kalorije 324, ukupne masti 27 G., zasićene masti 10 G., proteini 16 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno 1 G., kolesterol 127 mg, natrij 473 mg, šećer 1 G.
Veličina porcije: 1 od 20 porcija
Kalorije 324, ukupne masti 27 G., zasićene masti 10 G., proteini 16 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno 1 G., kolesterol 127 mg, natrij 473 mg, šećer 1 G.
Ljuta Buffalo krilca tradicionalno se prže u dubokom ulju, ali ovaj recept za pečena u pećnici savršen je za sve koji žele smanjiti unos masnoće. Krilca su izvana jednako ukusna i hrskava. Nakon što ih izvadite iz pećnice, prelijte ih mješavinom maslaca i Sriracha umaka. To će im dati taj prepoznatljivi Buffalo okus. Za umakanje napravite brzi slatki čili majonezni umak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Krila
- 2 kg pilećih krilaca, prerezanih na zglobovima, baciti vrhove
- 220 g (1 šalica) neslanog maslaca, otopljenog
- 3/4 šalice Sriracha umaka
- Biljno ulje za podmazivanje limova za pečenje
- Štapići celera, za posluživanje, po želji
Umak za umakanje
- 3/4 šalice azijskog slatkog čili umaka
- 0,5 šalice majoneze
- Sok od 1 limete
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krilca, chili, Sriracha umak, sok od limete, celer
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj zdjeli pomiješajte umak od čilija, majonezu, sok limete i 1/2 žličice soli. Pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja.
- Zagrijte pećnicu na 220°C. Obilno namastite 2 lima za pečenje s rubom.
- U velikoj zdjeli pomiješajte krilca s 2 žličice soli i svježe mljevenim crnim paprom po ukusu te ih ravnomjerno rasporedite u jednom sloju na dva pripremljena lima za pečenje.
- Pecite dok ne postane vrlo hrskavo, oko 55 minuta.
Umak za umakanje:
U velikoj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac i Sriracha umak. Prebacite pečena krilca u zdjelu i promiješajte da se oblože. Poslužite buffalo krilca sa štapićima celera.
Kategorije:
Slični recepti
