10 recepata za umak od pilećih prsa

Umorni ste od istih starih prženih, pečenih i pečenih prsa s roštilja? Pretvorite dosadnu večeru u bogatu paletu okusa s ovim jednostavnim umacima za svaku prigodu.

Američki umak za roštilj

Clairein BBQ umak ima pet sastojaka i jednostavan je za pripremu: jednostavno miješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Premažite njime piletinu prije pečenja ili roštiljanja. Ovaj umak može se čuvati u hladnjaku do tjedan dana ili zamrznuti do šest mjeseci.

Recept: Američki umak za roštilj

Klasični pesto umak

Dodajte talijanski štih svojoj pilećoj večeri s ovim jednostavnim pesto umakom: bosiljak, pecorino sir, pinjoli, češnjak i maslinovo ulje. Prelijte bogati umak preko piletine, tjestenine ili povrća.

Recept: Klasični pesto umak

Kremasti umak od hrena

Kiselo vrhnje, pikantan hren, kiseli bijeli vinski ocat i ljuti dijonski senf uravnotežuju se u ovom Elton umaku. Poslužite s piletinom ili pohanim pilećim prstima i stavite u hladnjak do tri tjedna.

Recept: Kremasti umak od hrena

Umak od kikirikija

Dajte pilećim prsima dašak egzotičnog okusa ovim orašastim umakom napravljenim od ljute crvene curry paste i gustog kokosovog vrhnja. Prelijte umak preko piletine ili je poslužite preko zelene salate ili nasjeckanog kupusa za salatu azijskog umaka.

Recept: Umak od kikirikija

Umak od manga i salse

Unesite karipski štih u svoje obroke uz slatku i pikantnu salsu od manga koju je pripremila Ellie Krieger. Poslužite s piletinom za svježu, laganu večeru, a ostatke poslužite s hrskavim kukuruznim čipsom.

Recept: Umak od manga i salse

Umak Beurre Blanc

Hollandaise umak, ili beurre blanc, klasični je francuski umak koji će poboljšati okus svakog jela od piletine. Popržite ljutiku u bijelom vinu, a zatim umiješajte sok od limuna, vrhnje i maslac. Također preporučujemo da ovaj umak isprobate preko pečenog ili kuhanog povrća na pari.

Recept: Umak Beurre Blanc

Umak od češnjaka

Učinite pečenu piletinu još ukusnijom uz Bobby Flayjev umak od pečenog češnjaka, koji kombinira pečeni češnjak i ljutiku s pilećim temeljcem i portskim vinom.

Recept: Umak od češnjaka

Umak od chimichurrija

Ovaj klasični argentinski umak, napravljen od peršina, češnjaka, ulja, octa i jalapeño papričica, obično se poslužuje s mesom s roštilja, ali se može koristiti i kao marinada.

Recept: Umak od chimichurrija

Umak od rajčice bez toplinske obrade

Ovaj umak se pravi od sjeckanih rajčica, bosiljka, parmezana i maslinovog ulja. Može se preliti preko tjestenine ili piletine za jednostavnu verziju pilećeg parmezana.

Recept: Umak od rajčice bez toplinske obrade

Umak od jabuke, luka i jabučnog octa

Ako tražite umak koji može poslužiti i kao prilog, isprobajte ovu verziju s lukom, kriškama jabuke i jabučnim octom. Jabuke i crveni luk dodaju slatkoću, dok jabučni ocat dodaje kiselost. To je jednostavan način da jednostavnu pečenu piletinu učinite posebnom.

Recept: Umak od jabuke, luka i jabučnog octa