Pirjani špageti s mljevenim mesom i rajčicama
Glasovi: 16
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 490, ukupne masti 17 G., zasićene masti G., proteini 17 G., ugljikohidrati 64 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 490, ukupne masti 17 G., zasićene masti G., proteini 17 G., ugljikohidrati 64 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Detaljan recept za pripremu jela od tjestenine sa fotografijama.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g slatkih ili ljutih talijanskih kobasica za prženje (kupaty), samo mljevenih
- 280 g špageta, prelomljenih na pola
- 1 konzerva (400 g) cherry rajčica
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 luk, prepolovljen i sitno narezan
- 1 naribani mrkva
- 4 zgnječena češnja češnjaka
- 1 žlica koncentrata rajčice
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 1 žlica svježeg sitno nasjeckanog peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina špageti, kupati (pržene kobasice), koncentrat rajčice, cherry rajčice, mrkva, luk, češnjak, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi zagrijte žlicu maslinovog ulja na srednjoj vatri. Dodajte meso kobasice i kuhajte 5 minuta, lomeći ga drvenom žlicom na male komadiće, dok ne potamni. Ocijedite masnoću s mesa.
Dodajte preostalu žlicu maslinovog ulja i luk; kuhajte, povremeno miješajući, 5 minuta dok ne postane staklast. Dodajte mrkvu, češnjak i koncentrat rajčice; dobro promiješajte i kuhajte još 1-2 minute, dok češnjak ne omekša. - Ulijte 4,5 šalice vode, dodajte špagete, cherry rajčice, 1/2 žličice soli i prstohvat papra. Pojačajte vatru i pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru na lagano kuhanje. Povremeno miješajući, pirjajte 10-12 minuta, dok špageti ne omekšaju, a umak se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte peršin; začinite solju i paprom.
Kategorije:
Slični recepti
