Umak od kamenica

Ima viskoznu, tamnosmeđu konzistenciju. Umak od kamenica pravi se od kukuruznog škroba, karameliziranog šećera i vode, aromatiziran malom količinom ekstrakta kamenica.

Umak od kamenica dodaje pikantan okus jelima od mesa, složenim prilozima od povrća i jelima od tjestenine, pitama i desertima. Azijska kuhinja.