Pileći paprikaš s rezancima
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 709, ukupne masti 31 G., zasićene masti 11 G., proteini 51 G., ugljikohidrati 54 G., vlakno 5 G., kolesterol 244 mg, natrij 1001 mg, šećer G.
Kalorije 709, ukupne masti 31 G., zasićene masti 11 G., proteini 51 G., ugljikohidrati 54 G., vlakno 5 G., kolesterol 244 mg, natrij 1001 mg, šećer G.
Pileći paprikaš s rezancima - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 kriški slanine, narezanih na kockice
- 1 srednji luk, nasjeckan na kockice
- 1 slatka paprika, nasjeckana na kockice
- 1/4 šalice brašna
- 2 žlice paprike
- 1/2 žličice sušenog mažurana
- 700 g pilećih bataka, oguliti kožu, očistiti masnoću i odvojiti meso od kostiju, pa meso narezati na komade
- 2 šalice lagano posoljene pileće juhe
- 250 g jajnih rezanaca
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
- Sol
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, luk, slatka paprika, brašno, paprika, mažuran, piletina, jajni rezanci, kiselo vrhnje, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte lonac sa slanom vodom. Dodajte rezance i kuhajte ih onoliko dugo koliko je naznačeno na pakiranju. Ocijedite ih u cjedilu.
- Pržite slaninu u loncu s debelim dnom na srednjoj vatri 2 minute. Dodajte luk i papriku i pržite još 3 minute. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, papriku, mažuran i 1 žličicu soli. Dodajte piletinu i promiješajte.
- Pojačajte vatru na srednje jaku. Dodajte piletinu i kuhajte, miješajući, dok ne porumeni, oko 8 minuta. Ulijte pileći temeljac, poklopite i pustite da lagano kuha. Smanjite vatru i pirjajte oko 12 minuta.
- Umiješajte kiselo vrhnje i peršin te kuhajte još 2 minute. Poslužite pileći paprikaš s rezancima.
Kategorije:
Slični recepti
