Juha s jajima i rezancima

Glasovi: 3

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 167, ukupne masti 3 G., zasićene masti 1 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 2 G., kolesterol 19 mg, natrij 366 mg, šećer 6 G.

Ukusna juha s rezancima koja se kuha u pilećem temeljcu ne dulje od 10 minuta. Uz rezance, dodajte nasjeckani luk i stabljiku celera za bogatiji okus, kao i mješavinu peršina i estragona. Kriška limuna prekrasan je dodatak ovoj juhi. Ovaj citrusni okus prekrasno se slaže s piletinom, rezancima i povrćem.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

60 g jajnih rezanaca, kuhanih dok ne budu al dente
4 šalice pilećeg temeljca
3/4 šalice nasjeckanog luka
3/4 šalice nasjeckanog celera
1 žlica nasjeckanog češnjaka
0,5 žličice sitno nasjeckanog lišća estragona
2 žličice sitno nasjeckanog lišća peršina
Polovice limuna za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jajni rezanci, celer, zmijina trava

Kuhanje jela prema receptu:

Ulijte juhu u veliku nereaktivnu tavu, poklopite i pustite da zavrije na jakoj vatri 2 minute. Dodajte luk, celer i češnjak. Smanjite vatru i pirjajte 2 minute.
Dodajte rezance i kuhajte još 5 minuta. Maknite s vatre i začinite začinskim biljem, solju i crnim paprom po ukusu. Poslužite s polovicama limuna i limunovim sokom, po želji.

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Jela s niskim udjelom kalorija / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Jednostavni recepti za piletinu / Večera / Juhe / Juhe s tjesteninom i žitaricama / Alton Brown

Slični recepti