Kineska salata s piletinom
Glasovi: 3
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 489, ukupne masti 35 G., zasićene masti G., proteini 30 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 489, ukupne masti 35 G., zasićene masti G., proteini 30 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Pileća salata je popularna u Sjedinjenim Američkim Državama. kineski - napravljeno od piletine lagano marinirane u preljevu za salatu, a zatim pržene s kineskim kupusom. Preliveno prženim kineskim chow mein rezancima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 šalice prženih chow mein rezanaca
- 450 g pilećih bataka, bez kostiju
- 1 mala glavica kupusa Kineski kupus (kineski kupus), listovi poprečno narezani na male komadiće (cca. 450 g)
- 1 srednja mrkva, tanko narezana
- 4 mlada luka, narezana na kolutiće
- 100 g mladog zelenog graška, narezanog na tri dijela
- 1/3 žlice rižinog octa
- 2 žlice soja sosa
- 2 žlice slatkog meda i senfa
- 1 žlica naribanog đumbira
- 3 žlice. sezamovo ulje
- Krupna sol
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci chow mein, pilećih bataka, Kineski kupus (Napa), mrkva, mladi luk, šećerni grašak, rižin ocat, umak od soje, med-senf, korijen đumbira
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednjoj zdjeli pripremite preljev za salatu: Pomiješajte rižin ocat, soja sos, slatki senf i đumbir.
- U zasebnoj zdjeli prelijte piletinu s 1/4 šalice preljeva i ostavite da se marinira 10 minuta na sobnoj temperaturi. Izvadite piletinu i osušite je tapkanjem. Bacite marinadu.
- Zagrijte roštilj ili tavu za roštilj na srednju vatru. Pecite piletinu sa svake strane 4-5 minuta. Prebacite na dasku za rezanje i ostavite da odstoji 5 minuta. Po potrebi narežite piletinu na male komadiće.
- U zdjeli za salatu pomiješajte kupus, mrkvu, mladi luk i zeleni grašak sa sezamovim uljem. Umiješajte preostali preljev za salatu i piletinu; začinite solju.
Prelijte chow mein rezancima.
Kategorije:
Slični recepti
