Pileća salata u polovicama avokada
Glasovi: 2
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Pileća salata u polovicama avokada - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 900 g pilećih prsa bez kože
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 šalica majoneze
- 1 čajna žličica zgnječenog češnjaka
- 1/2 žličice dijonskog senfa
- 1/2 šalice sitno nasjeckanih stabljika celera i 1/4 šalice nasjeckanog lišća celera
- 1/3 šalice sitno nasjeckanog crvenog luka
- 3 žlice nasjeckanog svježeg lišća peršina i estragona
- 1/2 žličice sjemenki celera
- 1/4 žličice mljevenog crvena paprika
- 2 - 3 avokado, prerežite na pola i uklonite sjemenke
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, Avokado, sjemenke celera, celer, crveni luk, zmijina trava, peršin, majoneza, češnjak, senf, Dijonski senf, mljeveni kajenski papar
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Pileća prsa isperite pod hladnom vodom, a zatim ih osušite tapkanjem. Meso natrljajte s 2 žličice soli i 1/2 žličice mljevenog papra.
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi s odvojivom ručkom. Stavite pileća prsa u tavu i pržite 2 minute. Okrenite piletinu i vratite tavu u pećnicu. Pecite 10-15 minuta, dok unutrašnjost piletine ne dosegne 72-74 °C.
Izvadite pileća prsa iz pećnice i ohladite na sobnoj temperaturi. - U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, češnjak, senf, celer, listove celera, crveni luk, začinsko bilje, sjemenke celera i kajenski papar. Dobro promiješajte.
- Kad se piletina dovoljno ohladi da se može rukovati, narežite je na kockice. Pomiješajte piletinu sa salatom i stavite u hladnjak.
Poslužite pileću salatu u polovicama avokada.
Kategorije:
Slični recepti
