Salata od kukuruza i avokada

Glasovi: 1

Kako napraviti salatu od kukuruza i avokada

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Ova salata prekrasno kombinira kontrastne teksture čvrstih zrna kukuruza, mekog avokada, sočnih cherry rajčica i hrskavog luka. Za življi ljetni okus i dimljenu aromu, kukuruz se prethodno peče na roštilju dok ne porumeni. Ova salata je savršena za piknike. Začinite je mješavinom bijelog vinskog octa i meda i uživajte.

Preporučujemo

Recept:

U velikoj zdjeli pomiješajte 3 žlice bijelog vinskog octa s 1 žlicom vode, 1 žličicom meda i 1/2 žličice krupne soli. Dodajte polovicu tanko narezanog crvenog luka i promiješajte; ostavite da odstoji, miješajući, 20 minuta. Premažite 4 klipa kukuruza biljnim uljem i pecite na srednjoj vatri dok ne porumene, 8 minuta. Ostavite da se ohlade, a zatim očistite zrna. Dodajte ih luku zajedno s 2 narezane rajčice, 1 narezanim avokadom i 2 žlice nasjeckanog peršina; promiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu.

Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, rajčice, Avokado, vinski ocat, med

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Piknik / Recepti za dvorište / Roštilj, roštilj / Grilano povrće i voće / Salate / Salate s tjesteninom i žitaricama / Food Network - recepti / Meksička kuhinja

Zbirke recepata