Salata od svježe kuhanog kukuruza

Glasovi: 18 godina

Vrijeme: 13 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4-6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 149, ukupne masti 8 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 19 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Lagana i osvježavajuća, ova super jednostavna i ukusna kukuruzna salata s lukom i bosiljkom, začinjena jabučnim octom i maslinovim uljem, savršena je kao predjelo u vrućem ljetnom danu. Svidjet će vam se kombinacija kukuruza, svježih listova bosiljka i jabučnog octa.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

5 klipova kukuruza, oljuštenih
1/2 šalice sitno nasjeckanog crvenog luka (1 mali luk)
3 žlice jabučnog octa
3 žlice maslinovog ulja
1/2 žličice krupne kuhinjske soli
1/2 žličice mljevenog crnog papra
1/2 šalice nasjeckanih listova bosiljka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, crveni luk, jabučni ocat, bosiljak

Kuhanje jela prema receptu:

Kuhajte kukuruz u velikom loncu s kipućom vodom 3 minute ili dok se škrob ne otpusti. Ocijedite ga i uronite u ledenu vodu kako biste zaustavili proces kuhanja i sačuvali boju. Nakon što se kukuruz ohladi, odrežite zrna s klipa, režući blizu klipa.
U velikoj zdjeli pomiješajte zrna kukuruza s crvenim lukom, octom, maslinovim uljem, soli i paprom. Začinite bosiljkom prije posluživanja. Kušajte i po potrebi prilagodite začine. Poslužite ohlađeno ili na sobnoj temperaturi.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Salate / Salate od povrća / Ina Garten

Slični recepti