Salata s pečenim kukuruzom
Glasovi: 2
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 349, ukupne masti 19 G., zasićene masti 3 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 40 G., vlakno 10 G., kolesterol 0 mg, natrij 664 mg, šećer 8 G.
Kalorije 349, ukupne masti 19 G., zasićene masti 3 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 40 G., vlakno 10 G., kolesterol 0 mg, natrij 664 mg, šećer 8 G.
Svježi kukuruz odrežite s klipa, pecite ga u pećnici kako biste istaknuli njegov slatki okus i pomiješajte ga s crnim grahom, slatkim rajčicama i svježim začinskim biljem u vinaigretteu. To je obilan, sočan i živahan prilog koji je taman kao stvoren za ljeto.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 klipa kukuruza, oguljena
- 1/4 žlice + 1 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice bijelog vinskog octa
- 1 čajna žličica dijonskog senfa
- 1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
- 0,5 šalice svježih listova bosiljka, natrganih
- 3 mlada luka, tanko narezana
- 1 konzerva (425 g) crnog graha iz konzerve, ispranog
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, Dijonski senf, vinski ocat, crni grah, grožđane rajčice, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Oštrim nožem odrežite zrna s klipova kukuruza. Pomiješajte s 1 žlicom maslinovog ulja i obilnim prstohvatom soli i crnog papra. Stavite na lim za pečenje i pecite, povremeno miješajući, dok lagano ne porumene, oko 30 minuta.
- U velikoj zdjeli pomiješajte ocat i senf. Uz miješanje polako ulijte preostalu 1/4 šalice biljnog ulja. Začinite solju i paprom po ukusu. Dodajte pečeni kukuruz, rajčice, bosiljak, mladi luk i grah te dobro promiješajte.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
