Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Kukuruzna salata s grahom - detaljan recept.

Sastojci:

Salata:

• 1 konzerva (425 g) pinto graha, ispranog i ocijeđenog
• 1 i 1/3 šalice svježeg kukuruza (iz 2 klipa)
• 1 narančasta ili žuta paprika, očišćena od sjemenki i nasjeckana na kockice
• 1/2 malog crvenog luka, sitno nasjeckanog (oko 1/4 šalice)
• 1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
• 1 mali avokado, prepolovljen i narezan na kockice
• 1/4 šalice nasjeckanog korijandera, listova i stabljika

Punjenje gorivom:

• 1 mali češanj češnjaka
• Sok od 1,5 limete (oko 3 žlice)
• 2 čajne žličice soli
• 1/4 žličice čili u prahu
• Maslinovo ulje 1/4 šalice

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pinto grah, kukuruz, slatka paprika, cherry rajčice, Avokado, sok od limete, crveni luk, češnjak, začin za čili, korijander

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Napravimo preljevZgnječite češanj češnjaka i pospite ga prstohvatom soli. U zdjeli pomiješajte češnjak, sok limete, preostalu sol i čili papričicu. Postupno dodajte maslinovo ulje, počevši s nekoliko kapi, a zatim u tankom mlazu.
  
  Za salatuPomiješajte grah, kukuruz, papriku i luk. Dodajte preljev i promiješajte. Pažljivo umiješajte rajčice, avokado i korijander. Začinite solju i paprom po ukusu i poslužite.
  
  Možete zamijeniti u salata grah za crnu.

Glasovi: 2