Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova obilna salata od graha prepuna je svih okusa klasičnog BLT sendviča (slanina, zelena salata i rajčica). Domaći preljev od majoneze s začinskim biljem dodaje svjež okus, dok hrskava slanina i krutoni daju divnu hrskavost. To je odličan način da koristite grah u ljetnoj salati u kojoj ćete htjeti uživati ​​tijekom cijele godine.

Sastojci:

• 2 kriške kruha od cjelovitih žitarica, narezane na komade od 1 cm.
• 2 žlice maslinovog ulja
• 4 debele kriške slanine (oko 100 g), narezane na komade od 0,5 cm.
• 0,5 šalice svježih listova bosiljka
• 1/4 šalice svježih listova peršina
• 1/4 šalice svježeg kopra
• 3 žlice majoneze
• 3 žlice običnog jogurta
• 1,5 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna
• 1 konzerva (425 g) konzerviranog cannellini graha, ispranog
• 1 srce rimske salate, narezano na male komadiće
• 1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

grah cannellini, tost, rimska salata, cherry rajčice, jogurt, majoneza, kopar, bosiljak, slanina

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 200 °C (400 °F). Na lim za pečenje s rubom pomiješajte kruh, maslinovo ulje, prstohvat soli i malo papra, a zatim ravnomjerno rasporedite kruh. Pecite, jednom promiješavši, dok krutoni ne postanu zlatnosmeđi i tostirani, 10-12 minuta.
Korak 2
• U međuvremenu, dodajte slaninu u srednje veliku tavu i kuhajte na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, dok ne postane hrskava i dobro porumeni, oko 5 minuta. Šupljikavom žlicom prebacite slaninu na tanjur obložen papirnatim ručnikom kako biste ocijedili višak masnoće.
Korak 3
• Punjenje goriva:
  
  U multipraktiku pomiješajte bosiljak, peršin, kopar, majonezu, jogurt, sok od limuna, 2 žličice vode, 1/4 žličice soli i nekoliko mljevenih crnih papra te miksajte dok začinsko bilje nije fino nasjeckano, a preljev ne postane jarko zelen. Kušajte i dodajte soli.
Korak 4
• U velikoj zdjeli pomiješajte grah, rimsku salatu, rajčice, pola krutona i pola slanine. Dodajte pola preljeva i promiješajte. Prebacite u veliku zdjelu za posluživanje ili pladanj, stavite preostale krutone i slaninu te prelijte preostalim preljevom.

Glasovi: 1