Juha s knedlama, slaninom i šećernim graškom
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 430, ukupne masti 22 G., zasićene masti G., proteini 22 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 430, ukupne masti 22 G., zasićene masti G., proteini 22 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Juha od knedli, slanine i šećernog graška - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g smrznutih knedli
- 4 kriške slanine, narezane na male komadiće
- 2 žlice oguljenog i nasjeckanog đumbira
- 1 svežanj mladog luka, nasjeckanog
- 1 čajna žličica šećera
- 4 šalice pilećeg temeljca
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 2 žlice sezamovog ulja
- 110 g zelenog graška, nasjeckanog
- 2 šljivovice, narezane na komadiće
- 1 svežanj potočarke, stabljike narezane na komadiće
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: knedle, slanina, korijen đumbira, mladi luk, šećerni grašak, šljivaste rajčice, potočarka, škrob
Kuhanje jela prema receptu:
- U loncu s debelim dnom pržite slaninu na jakoj vatri dok ne porumeni po rubovima, oko 5 minuta. Dodajte đumbir, polovicu luka, 1 žličicu soli i šećera; kuhajte 30 sekundi. Dodajte temeljac i 1 šalicu vode; poklopite i pustite da lagano kuha.
U maloj zdjeli pomiješajte kukuruzni škrob i 3 žlice hladne vode. Dodajte sezamovo ulje i 1 žličicu papra i promiješajte. - U kuhanu juhu dodajte snježni grašak, rajčice, potočarku i knedle. Ponovno promiješajte kukuruzni škrob da se otopi u vodi i dodajte u juhu. Kuhajte uz povremeno miješanje dok knedle ne omekšaju, a juha se malo zgusne, 3 do 5 minuta. Umiješajte preostali luk i začinite paprom.
Recept Juha s knedlama i mesnim okruglicama.
Kategorije:
Slični recepti
