Piletina s roštilja parmezan
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 283, ukupne masti 15 G., zasićene masti 6 G., proteini 30 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 1 G., kolesterol 94 mg, natrij 621 mg, šećer 4 G.
Kalorije 283, ukupne masti 15 G., zasićene masti 6 G., proteini 30 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 1 G., kolesterol 94 mg, natrij 621 mg, šećer 4 G.
Ako organizirate roštilj, umjesto odrezaka ili kebaba isprobajte piletinu s parmezanom. Hrskavi pileći kotleti preliveni topljenim sirom odličan su način da počastite svoje voljene nečim novim. Ovi kotleti se peku za samo 30 minuta i puni su ukusnog dimljenog okusa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 polovice pilećih prsa bez kostiju i kože
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje, za podmazivanje
- 1 čajna žličica krupne soli
- 0,5 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1 žlica. umak marinara, kupljene u trgovini ili domaće
- 4 kriške svježe mozzarelle
- 4 žlice ribanog parmezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileći odresci, umak marinara, mozzarella sir, češnjak u prahu
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte vanjski roštilj na srednje jaku vatru. Pazite da su rešetke čiste kako biste spriječili lijepljenje piletine.
- Stavite pileća prsa između dva lista plastične folije. Tuckajte malom tavom ili čekićem za meso dok piletina ne bude debela 0,5 cm. Uklonite foliju i prebacite na lim za pečenje. Preostala prsa tuckajte na isti način. Lagano premažite obje strane svakog pilećeg odreska uljem.
- U maloj zdjeli pomiješajte sol, papar i češnjak u prahu te ravnomjerno pospite obje strane pilećih kotleta. Stavite kotlete na rešetku roštilja i pokrijte. Pecite na roštilju 3-4 minute.
- Okrenite i premažite svaki odrezak s nekoliko žlica umaka marinara, a zatim na vrh stavite nekoliko kriški mozzarelle i 1 žlicu parmezana. Pokrijte i pecite dok se sir ne otopi, a piletina ne bude kuhana, još 3-4 minute. Poslužite vruće.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
