Čili s mljevenom govedinom u sporom kuhalu

Glasovi: 2

Kako napraviti čili od mljevene govedine u sporom kuhalu

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Pomoću sporog kuhala ovo jelo u meksičkom stilu možete pripremiti za nešto više od pola sata, a okus je bogat, kao da se kuhalo pola dana. Sadrži čili (puni naziv – čili con carneČili s mesom (ili "čili s mesom") priprema se od mljevene govedine, čili praha, konzerviranih pečenih rajčica i konzerviranog pinto graha. Vrhunac ovog jela je žličica instant kave ili kakaa za bogatiji i složeniji okus. Skuhajte čili u ekspres loncu i uživajte s vrućim kolutićima jalapeña, ribanim sirom i žlicom kiselog vrhnja. Poslužite s kuhanom rižom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

0,7 kg mljevene govedine
1 žlica biljnog ulja
1/4 šalice čili u prahu
2 češnja češnjaka, zgnječena
1 veliki luk, nasjeckan
1 konzerva (450 g) pečenih rajčica iz konzerve
1 konzerva (450 g) pinto graha, ispranog
1 žlica Worcestershire umaka
1 žličica instant kave ili nezaslađenog kakao praha
Za posluživanjekuhana riža, ribani sir, kiselo vrhnje i ukiseljeni jalapeño kolutovi (ili vaši omiljeni dodaci)
Posebna opremamulticooker kapaciteta 6 litara.

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, pinto grah, rajčice, začin za čili, kava

Kuhanje jela prema receptu:

Uključite sporo kuhalo na način pirjanja i dodajte biljno ulje. Kad se zagrije, dodajte mljevenu govedinu, čili u prahu i 1 žličicu soli. Kuhajte, miješajući i usitnjavajući mljevenu govedinu, ali ne previše fino, dok ne porumeni, oko 5 minuta. Dodajte češnjak i luk i kuhajte, miješajući, još 1 minutu. pečene rajčice, grah, Worcestershire umak i kavu ili kakao te promiješajte da se ravnomjerno rasporedi. Slijedite upute proizvođača, zatvorite poklopac multicookera i postavite ekspres lonac na 10 minuta.
Nakon što je ciklus kuhanja na pari završen, ispustite tlak prema uputama i pričekajte da se ciklus završi. Pazite na preostalu paru; otvorite i skinite poklopac.