Recept za domaći začin od limuna i papra
Glasovi: 26
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Složenost: lako
Recept za začin od limuna i papra - detaljan vodič za domaću kuhinju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1-2 žlice sitno naribane limunove korice, otprilike 3 limuna
- 2-3 žlice svježe mljevenog crnog papra
- 1 žlica morske soli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crni papar, korica limuna, limunski papar
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na minimalnu temperaturu, otprilike 50°C.
- U velikoj zdjeli pomiješajte limunovu koricu i crni papar. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite smjesu papra i korice. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite dok se potpuno ne osuši, oko 30 minuta.
- Prebacite smjesu u zdjelu. Pomoću stražnje strane žlice (ili mlinca za začine) sameljite smjesu do željene veličine mljevenja. Umiješajte 1 žličicu soli ili po ukusu.
Ako želite da začin ima izraženiji okus limuna, smanjite količinu papra ili dodajte više limunove korice.
Začin se može čuvati u hermetički zatvorenoj posudi nekoliko mjeseci.
Kategorije:
Slični recepti
