Rolnice od lista sa špinatom

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 519, ukupne masti 23 G., zasićene masti 3 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 47 G., vlakno 19 G., kolesterol 89 mg, natrij 1714. mg, šećer 8 G.

Nježni file iverka savršena je neutralna kulisa za ukusan nadjev od špinata i artičoka. Za lakše kuhanje upotrijebite kupovni nadjev. Premažite ga na trakice ribe, zarolajte ih u rolice i pecite u pećnici. Poslužite s brzim ratatouilleom od artičoka.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Punjenje

8 fileta iverka, 90-100 g svaki.
1 pakiranje (220 g) smrznutog umaka od špinata i artičoka, odmrznutog
1 limun, narezan na kriške, iscijedite sok iz polovice

Ratatouille s artičokama

3 žlice maslinovog ulja
1 mali patlidžan, narezan na kockice od 2,5 cm.
1 vrećica (450 g) smrznutog povrća za prženje, odmrznutog (paprika, brokula i mrkva)
1 pakiranje (250 g) smrznutih srca artičoke, odmrznutih
1 žlica nasjeckanog češnjaka
0,5 žličice pahuljica crvene paprike
1 konzerva (400 g) sjeckanih rajčica iz konzerve
1/4 šalice nasjeckanog svježeg bosiljka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: list, špinat, Artičoke, patlidžani, slatka paprika, rajčice, bosiljak

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175 °C i poprskajte dno posude za pečenje dimenzija 22 x 22 cm sprejem za pečenje.
Stavite filete na čistu radnu površinu. Ravnomjerno premažite svaki file oko 2 žlice umaka od artičoka i špinata, raspoređujući ga po dužini. Svaki file zarolajte u roladu i stavite je sa šavom prema dolje u pripremljenu posudu za pečenje. Stavite kriške limuna u sredinu rolica između svake rolice i pokapajte sokom od limuna. Obilno začinite solju i paprom.

Pecite dok riba ne postane neprozirna, 20-25 minuta. Poslužite s ratatouilleom od artičoka.

Ratatouille s artičokama:

Zagrijte ulje u teškoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte patlidžan, miješano povrće, artičoke, češnjak, pahuljice crvene paprike i začinite solju i paprom. Kuhajte dok povrće gotovo ne bude kuhano, oko 5 minuta.
Dodajte nasjeckane rajčice, poklopite i pirjajte dok patlidžan ne omekša, a ratatouille se malo zgusne, 15-20 minuta. Umiješajte bosiljak neposredno prije posluživanja. Kušajte i po potrebi prilagodite začine.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Ljetna jela / Glavna jela / Povrće i gljive / Riba i morski plodovi / Predjela / Predjela od ribe / / Sandra Lee

Zbirke recepata