135 zdravih recepata za večeru tijekom tjedna

Osvježite svoj jelovnik za tjedan dana najboljim zdravim jelima za večeru od kuhara.

Škampi u umaku od limuna i češnjaka s kukuruznim grizom

Ovo obilno jelo ne oslanja se previše na maslac. Ali ne brinite o okusu: limun i češnjak daju škampima pikantan okus.

Recept: Škampi u umaku od limuna i češnjaka s kukuruznim grizom

Salata od cjelovitih žitarica s kozicama

Ova salata od pira, potočarke i škampa je zasitna, a da se pritom ne osjećate prejedeno.

Recept: Salata od cjelovitih žitarica s kozicama

Vegetarijanska juha od leće

Uživajte u utjehi uz porciju juhe od leće. Altonovo jelo bogato je vlaknima, kalijem, folatom i drugim vitaminima B skupine.

Recept: Vegetarijanska juha od leće

Fettuccine tjestenina s orasima i rikulom

Kad vam se zahoče tjestenine, isprobajte Ellieine kremaste fettuccine s hrskavim orasima - to je jelo pogodno za dijetu.

Recept: Fettuccine tjestenina s orasima i rikulom

Rižoto od škampa u sporom kuhalu

Ovaj slani rižoto od škampa je niskokalorično i brzo se priprema.

Recept: Rižoto od škampa u sporom kuhalu

Piletina na rimski način

Giada ovom jelu od piletine dodaje svježe začinsko bilje, rajčice i paprike, čineći ga laganim, a opet zasitnim.

Recept: Piletina na rimski način

Piletina i 40 češnja češnjaka

Alton peče piletinu s 40 češnjeva češnjaka i svježim timijanom. Oštar okus češnjaka omekšava se tijekom kuhanja, stvarajući bogato i ukusno meso.

Recept: Piletina i 40 češnja češnjaka

Mediteranske mesne okruglice od špinata

Ove mesne okruglice pune su špinata. Djeca (i odrasli koji ne vole povrće) neće ni primijetiti: poslužuju se u toplom pita kruhu sa salatom i rajčicama, a prelivene su pikantnim umakom od jogurta s koprom.

Recept: Mediteranske mesne okruglice od špinata

Njoki od krumpira s cvjetačom

Dodali smo cvjetaču u brašno kako bismo napravili mekane i pahuljaste njoke. Prelijte ih smeđim umakom od maslaca s kaparima za ukusan ručak bez glutena.

Recept: Njoki od krumpira s cvjetačom

Ljutkasti škampi u pivu u foliji

Chipotle umak i kumin kombiniraju se s pivom, maslacem i limetom za jednostavno, zdravo jelo koje se brzo pripremi.

Recept: Ljutkasti škampi u pivu u foliji

Polpete od kelja na talijanski način

Oživite večeru od špageta ovim mesnim okruglicama punim povrća. Za dodatnu praktičnost, dodajte smrznuti kelj i konzervirani crni grah.

Recept: Polpete od kelja na talijanski način

Teriyaki piletina s Bok Choyjem

Poslužite korniške kokoši s bok choyem i kriškama grejpa. Kombinacija soja umaka, octa, hoisin umaka, đumbira i čilija u marinadi savršeno nadopunjuje slatki i kiseli grejp.

Recept: Teriyaki piletina s Bok Choyjem

Zdrava večera s lososom u tavi

Zdrava i jednostavna večera za dvoje, bogata proteinima i vlaknima, može se pripremiti na jednom limu za pečenje. Prvo ispecite povrće, zatim dodajte file lososa natrljan začinima za roštilj i svi sastojci bit će gotovi u isto vrijeme.

Recept: Zdrava večera s lososom u tavi

Enčilade od tikvica

Umjesto tortilja, ovaj genijalni recept zamata nadjev za enchilade u trakice tikvica, smanjujući broj ugljikohidrata na 10 grama po porciji.

Recept: Enčilade od tikvica

Preporučujemo

Svinjski file mariniran u začinskom bilju

Jednostavni sastojci, uključujući češnjak, dijonski senf, svježi ružmarin i majčinu dušicu, daju Ininom svinjskom fileu bogat okus.

Recept: Svinjski file mariniran u začinskom bilju

Polpete od kupusa i mljevene govedine s azijskim umakom

Ove mesne okruglice na listovima salate su poput svinjskih okruglica bez tijesta. Njihov živahan okus svidjet će se i djeci i odraslima, čak i onima koji ne vole povrće. Ponzu umak stvara bogat, citrusni umak.

Recept: Polpete od kupusa i mljevene govedine s azijskim umakom

Piletina s čilijem u sporom kuhalu

Ovaj čili iz sporog kuhala je ukusan i brz za pripremu. Cimet i melasa dodaju poseban dodir i ublažavaju okus.

Recept: Piletina s čilijem u sporom kuhalu

Škampi pohovani u kokosu s ljutim umakom od ananasa (Whole30)

Zdrava prehrana ne znači odricanje od ukusnih jela poput škampa u kokosovom umaku. S ovim genijalnim receptom možete s pouzdanjem uživati ​​u škampima s divnim slatko-kiselim umakom.

Recept: Škampi pohovani u kokosu s ljutim umakom od ananasa (Whole30)

Kremasta fettuccine tjestenina

Ukusne pečene crvene paprike iz staklenke brzo će vam poslužiti kao jelo od tjestenine za radni tjedan. Rezanci od cjelovitih žitarica preliveni su mrvljenim feta sirom.

Recept: Kremasta fettuccine tjestenina

Budina zdjela

Budine zdjele ili zdjele sa žitaricama popularno su jelo koje biste trebali probati! Ovaj uravnoteženi, zdravi ručak ili večera prepun je šarenog povrća, žitarica i proteina, a jednostavan je i zabavan za pripremu.

Recept: Budina zdjela

Škampi pohani u kokosu s tropskom rižom

Škampi pohani u kokosu savršeni su s laganom rižom tropskog okusa.

Recept: Škampi pohani u kokosu s tropskom rižom

Svinjski kare pirjan u jabučnom moštu i ukrašen pire krumpirom i kiselim mlijekom

Ovo jelo je prilično jednostavno za pripremu za veliku grupu ljudi. Mladi krumpir, češnjak i mlaćenica čine ukusan prilog bez dodane masnoće.

Recept: Svinjski kare pirjan u jabučnom moštu i ukrašen pire krumpirom i kiselim mlijekom

Louisiana gumbo sa škampima i kobasicom

Alton daje svoj pečat omiljenom jelu Louisiane, dodajući škampe i malo ljute andouille kobasice; poslužite s bijelom ili smeđom rižom kako biste upili bogati umak.

Recept: Louisiana gumbo sa škampima i kobasicom

Grilovana piletina s umakom od crvenog luka

Za slatko-slani okus, Rachael Ray sočne komade piletine premaže mješavinom smeđeg šećera, meda i senfa, pimenta i curryja, a zatim meso peče na roštilju.

Recept: Grilovana piletina s umakom od crvenog luka

Pita od lonca s piletinom i gljivama

Ova obilna pita od lonca pravi se od pilećih prsa, mrkve, gljiva, celera i repe, a prelivena je listovima filo tijesta.

Recept: Pita od lonca s piletinom i gljivama

Pileća juha s tjesteninom i azijskim knedlama

Juha je puna zdravog povrća, a zvjezdasti anis koji se koristi u juhi bogat je antioksidansima, što je čini odličnom opcijom za večeru u dane kada se osjećate malo loše.

Recept: Pileća juha s tjesteninom i azijskim knedlama

Prženo s kozicama

Reeino brzo jelo od škampa sadrži mnoštvo ljetnih sastojaka - kukuruz, tikvice, rajčice i svježi bosiljak. Može se poslužiti samostalno ili s rižom ili tjesteninom.

Recept: Prženo s kozicama

Pileći fajitas na limu za pečenje

Ova fajita bogata proteinima priprema se na limu za pečenje obloženom folijom i u pećnici s gornjim zagrijavanjem, što joj omogućuje zdrav obrok tijekom tjedna koji ne zahtijeva puno čišćenja.

Recept: Pileći fajitas na limu za pečenje

Tacosi s crvenom ribom

Tacosi ne moraju uništiti vašu dijetu! Inin recept sadrži zdrav losos, hrskavu salatu od kelja i krastavaca te kremasti pire od avokada.

Recept: Tacosi s crvenom ribom

Moji veliki, obilni grčki burgeri

Ovi burgeri iz Ellie nemaju uobičajene pljeskavice u obliku pljeskavica, koje se ponekad smatraju zdravima. Nadjev od špinata i feta sira čini burger sočnim i zasitnim, posebno kada se upari s umakom od limuna i kopra od jogurta.

Recept: Moji veliki, obilni grčki burgeri

Prženi losos i salata s jabukama i datuljama

Ovo jelo izgleda sofisticirano, ali je dovoljno jednostavno za večeru tijekom tjedna. Losos se kuha u tavi za manje od 10 minuta, dok hrskava salata od kelja upija okuse. Začinite ga cjelovitim pecivom i večera je gotova.

Recept: Prženi losos i salata s jabukama i datuljama

Buffalo salata s piletinom i preljevom od plavog sira

Svojim domaćim umakom i preljevom, Ellie ovoj popularnoj salati daje prepoznatljive okuse Buffala i kremastu teksturu plavog sira, a sve to uz smanjenje masnoće.

Recept: Buffalo salata s piletinom i preljevom od plavog sira

Talijanski ragu od tjestenine

Prilikom pečenja pilećih bataka za gulaš, Giada dodaje nekoliko nasjeckanih listova ružmarina. Aromatični začin daje umaku marinara prepoznatljiv, prirodan okus.

Recept: Talijanski ragu od tjestenine

Pureći burgeri s kiselim krastavcima na azijski način

Kuhari su napravili lakše burgere smanjenjem količine mesa i dodavanjem malo bulgura za teksturu. Pljeskavice prelijte kiselim krastavcima i lukom te ljutim umakom od jogurta.

Recept: Pureći burgeri s kiselim krastavcima na azijski način

Pileća prsa punjena brokulom s umakom od mlijeka i senfa

Poboljšajte ovo jelo zadržavanjem svih klasičnih sastojaka: hrskave brokule, sočne piletine i umaka s parmezanom. Za kremasti, bogati umak, kuhari su koristili mješavinu temeljca, sherryja i nezaslađenog kondenziranog mlijeka.

Recept: Pileća prsa punjena brokulom s umakom od mlijeka i senfa

Lagane mesne okruglice u umaku od rajčice

Izdašnim goveđim polpetama dodaju se bjelanjci i portobello gljive. Povećajte unos vlakana korištenjem špageta od cjelovitih žitarica.

Recept: Lagane mesne okruglice u umaku od rajčice

Tacosi sa svinjetinom iz sporog kuhala

Stavite meso u sporo kuhalo prije nego što krenete od kuće, a kada se vratite, možete uživati ​​u mekanim, ukusnim tacosima sa svinjetinom. Ako ne želite čekati, jelo skuhajte u nizozemskoj pećnici za upola kraće vrijeme.

Recept: Tacosi sa svinjetinom iz sporog kuhala

Škampi scampi u laganom umaku

Tradicionalno se škampi scampi pripremaju s puno maslaca. Međutim, ova verzija koristi pileći temeljac, a masline Kalamata dodaju dodatni dodir okusa.

Recept: Škampi scampi u laganom umaku

Čili s mljevenom govedinom i tri vrste graha

Ellie koristi nemasnu mljevenu govedinu za pripremu obilan čili s niskim udjelom masti. Ali okus ostaje bogat zahvaljujući aromatičnoj mješavini tri vrste graha (crnog, crvenog i pinto) i dodatku čili papričica chipotle.

Recept: Čili s mljevenom govedinom i tri vrste graha

Paella s mesom i škampima

Uživajte u porciji odreska i škampa u ovom luksuznom, zdravom jelu. Začinite rižu na španjolski način šafranom, rajčicama i graškom.

Recept: Paella s mesom i škampima

Grilani odrezak i zeleni grah s rajčicama i umakom od chimichurrija

Poslužite odrezak, narezan na komade veličine zalogaja, s obilnim grilanim zelenim grahom i rajčicama.

Recept: Grilani odrezak i zeleni grah s rajčicama i umakom od chimichurrija

Orecchiette tjestenina s rapini pestom

Kad vam se zahoče tjestenine s pestom, isprobajte ovaj recept Anne Burrell. Kako bi smanjila količinu ulja, u umak dodaje ricotta sir, a zatim umiješa rapini, tostirane orahe i malo parmezana.

Recept: Orecchiette tjestenina s rapini pestom

Marokanska pečena tilapija s patlidžanom

Svestrana i pristupačna, tilapija dobiva marokanski štih s kus-kusom, patlidžanom i pestom.

Recept: Marokanska pečena tilapija s patlidžanom

Štruca od purećeg mesa s feta sirom i sušenim rajčicama

Feta sir i sušene rajčice daju Giadinoj niskokaloričnoj purećoj mesnoj štruci egzotičan okus.

Recept: Štruca od purećeg mesa s feta sirom i sušenim rajčicama

Pileći batak s roštilja u marinadi od češnjaka i đumbira

Uštedite vrijeme na dan piknika mariniranjem piletine večer prije u mješavini češnjaka, đumbira, soja sosa i soka od naranče.

Recept: Pileći batak s roštilja u marinadi od češnjaka i đumbira

Odrezak lososa s roštilja s edamame grahom

Svojim bogatim okusom i visokim udjelom omega-3 masnih kiselina, losos je odličan dodatak nemasnim jelima. Dodajte dašak okusa tako da file napunite mješavinom svježeg začinskog bilja.

Recept: Odrezak lososa s roštilja s edamame grahom

Hrskava piletina u pećnici

Omekšajte komade piletine bez kožice u marinadi od obranog mlijeka, limuna i začinskog bilja. Kukuruzno brašno i krušne mrvice od cjelovitih žitarica pružaju hrskavu koricu bez dodatnih kalorija.

Recept: Hrskava piletina u pećnici

Francuska juha od tri luka

Kuhari su sačuvali najbolji dio klasične juhe - slatki karamelizirani luk - ali su uklonili višak masnoće. Za početak karamelizacije, kuhajte luk pod poklopcem, a neposredno prije posluživanja pospite juhu naribanim sirom Gruyère.

Recept: Francuska juha od tri luka

Grilani iverak sa zelenim graškom i pireom od ricotte

S ovakvim šarenim jelima lako je unijeti raznolikost u svoj jelovnik. Pečenog halibuta kombinirajte sa živopisnim pireom od zelenog graška i ricotte, kao i s pečenom mrkvom i crvenim lukom.

Recept: Grilani iverak sa zelenim graškom i pireom od ricotte

Pileća curry juha s rižom

Obilna pileća juha, začinjena curryjem u prahu i svježim začinskim biljem, savršen je izbor kada žudite za nečim toplim i ugodnim, ali bez dodatne masnoće.

Recept: Pileća curry juha s rižom

Pileća juha sa špinatom i cjelovitim pšeničnim rezancima

Ova pileća juha puna je zdravog povrća. Dodajte malo začinskog bilja i limunove korice u kupovni temeljac; bogat okus daje joj okus kao da se cijeli dan kuhala na laganoj vatri.

Recept: Pileća juha sa špinatom i cjelovitim pšeničnim rezancima

Juha od gljiva s kuminom

Umjesto korištenja vrhnja za zgušnjavanje juhe (što također dodaje dodatnu masnoću), u receptu se koristi malo crème fraîche za ukras.

Recept: Juha od gljiva s kuminom

Školjke od tjestenine s niskokaloričnim umakom od sira i pečenim rajčicama

Zahvaljujući tjestenini od cjelovitih žitarica i dodatku pirea od bundeve, ovo jelo sadrži više vlakana od tradicionalnih makarona sa sirom. Također je puno povrća: tjesteninu pomiješajte sa špinatom i poslužite s pečenim rajčicama i šakom grožđa.

Recept: Školjke od tjestenine s niskokaloričnim umakom od sira i pečenim rajčicama

Piletina u laganoj juhi s koprom i knedlama

Omiljeno jelo od piletine dobiva zdraviji preobražaj s mlijekom s niskim udjelom masti i integralnim brašnom u ovim obilnim knedlama.

Recept: Piletina u laganoj juhi s koprom i knedlama

Pileći prsti sa snježnim graškom

Za laganu, hrskavu koricu, pečene komade piletine prelijte mrvljenim rižinim žitaricama. Za potpuni obrok poslužite s blago slatkim umakom od naranče i salatom od mrkve azijskog umaka.

Recept: Pileći prsti sa snježnim graškom

Pečeni losos s umakom od grejpa

Elliein recept za pečenog lososa koristi grejpfrut, ljutiku i đumbir kako bi dodao snažan okus bez dodavanja viška masnoće i kalorija.

Recept: Pečeni losos s umakom od grejpa

Tilapija u pećnici za 15 minuta

Bobby Deanov recept za pečenu tilapiju zahtijeva samo 5 sastojaka i gotov je za manje od 30 minuta.

Recept: Tilapija u pećnici za 15 minuta

Fritaja s brokulom i Gouda sirom

Mješavina cijelih jaja i bjelanjaka daje okus žumanjka u ovoj fritati s upola manje masnoće.

Recept: Fritaja s brokulom i Gouda sirom

Pileći prsti s kuhanim brokulom

Poslužite ovo jelo prilagođeno djeci s kuhanim brokulom; svaka porcija ima samo 330 kalorija. Kečap s curryjem u prahu omogućuje brz i jednostavan umak za umakanje.

Recept: Pileći prsti s kuhanim brokulom

Janjeća butina s roštilja sa šparogama i umakom od mente chimichurri

Janjetina i menta su klasična kombinacija; chimichurri umak u ovom receptu dodaje novi i zanimljiv okus tom dvojcu.

Recept: Janjeća butina s roštilja sa šparogama i umakom od mente chimichurri

Špageti od bundeve

Napravite tjesteninu za večeru bez makarona! Uživajte u talijanskim okusima: nježne špagete od tikve poslužuju se s umakom od pancete, svježeg bosiljka i maslina, koji podsjeća na puttanescu.

Recept: Špageti od bundeve

Proljetna salata s piletinom i krumpirom

Kupljena piletina s roštilja tajni je sastojak obilne salate čija se priprema odvija za 20 minuta.

Recept: Proljetna salata s piletinom i krumpirom

Pečena tilapija s masalom i rižom

Tilapija je brza i jeftina riba blagog okusa. Začinite je indijskim začinima i poslužite s rižom.

Recept: Pečena tilapija s masalom i rižom

Svinjski file pečen u začinima

Nemasno meso dobiva bogat okus zahvaljujući jednostavnoj mješavini začina.

Recept: Svinjski file pečen u začinima

Pržena punjena pileća prsa s nadjevom od kelja i kukuruza

Hranjivi kelj i slatki kukuruz bogati su vitaminom A. Sir Pepper Jack dodaje pikantan okus i ujedno drži nadjev od piletine na okupu. Ako ne volite začinjenu hranu, isprobajte sir Monterey Jack ili Havarti - nadjev će biti gladak i ne previše ljut.

Recept: Pržena punjena pileća prsa s nadjevom od kelja i kukuruza

Rižoto s crnom rižom

Crna riža sadrži iste antioksidanse kao i borovnice. Bogata je antocijaninima - ti antioksidansi daju acai bobicama i borovnicama njihovu plavu boju. Crna riža također ima okus tostiranog orašastog povrća, a neki čak kažu da zrna mirišu poput svježe pečenog kruha.

Recept: Rižoto s crnom rižom

Grilana pileća prsa s toplom salatom

Kelj pečen s krumpirom, rajčicama i parmezanom savršen je prilog uz piletinu s roštilja.

Recept: Grilana pileća prsa s toplom salatom

Čili s dvije vrste graha

Bogat okus ove čili papričice stvara dojam kao da se kuha satima. Ali s konzerviranim grahom i rajčicama, gotova je za samo 30 minuta. Poslužite sa smeđom rižom bogatom vlaknima.

Recept: Čili s dvije vrste graha

Pileći pot-au-feu s keljom

Pot-au-feu (francuski za "lonac na vatri") je jednostavno jelo za cijelu obitelj. Dok tradicionalna verzija koristi govedinu, naš zdraviji recept umjesto toga koristi piletinu.

Recept: Pileći pot-au-feu s keljom

Smeđa riža s piletinom i povrćem

Ovo jelo je bogatog okusa, brzo se priprema i zdravo. Kupljena piletina s roštilja, smeđa riža i obrezani zeleni grah čine večeru gotovom za manje od 30 minuta. Mješavina živahnih začina i tostiranih orašastih plodova dodaje topli marokanski okus koji ovo jelo čini nezaboravnim.

Recept: Smeđa riža s piletinom i povrćem

Tjestenina s trakicama od škampa i tikvica

Za ove špagete s trakicama tikvica idealni su škampi srednje veličine. Za vegetarijansku verziju, izostavite škampe, udvostručite količinu rajčica i poslužite s malo polumasnog ricotta sira.

Recept: Tjestenina s trakicama od škampa i tikvica

Veganski Sloppy Joe burger s hrskavim preljevom

Gljive dodaju mesnatu bogatstvo ovim slanim burgerima. Ali nemaju mesa, pa su ovo vjerojatno najposniji Sloppy Joe burgeri koje možete napraviti.

Recept: Veganski Sloppy Joe burger s hrskavim preljevom

Pileći prsti s ljutim umakom

Kupljeni pileći nuggets često sadrže cijelu hrpu neizgovorljivih sastojaka. Napravite svoju domaću verziju: djeca će ih sigurno obožavati, ali nemojte se iznenaditi ako ovi mali prstići postanu omiljeni i odraslima.

Recept: Pileći prsti s ljutim umakom

Tilapija s kokosovim umakom i začinskim biljem u pećnici

Tilapija je bijela riba blagog okusa koja dobro upija okuse sastojaka s kojima se kuha. U ovom egzotičnom jelu riba je začinjena kokosovim mlijekom, đumbirom i cilantrom.

Recept: Tilapija s kokosovim umakom i začinskim biljem u pećnici

Špageti od cjelovitog pšeničnog brašna s limunom, bosiljkom i lososom

Giada preferira špagete od cjelovitih žitarica, koji imaju suptilan okus orašastih plodova. Za lagani, zdravi obrok, kombinira ih sa svježim povrćem i ribom, začinjenim limunom i začinskim biljem.

Recept: Špageti od cjelovitog pšeničnog brašna s limunom, bosiljkom i lososom

Biftek s Tabbouleh salatom

Odrezak može biti zdrav dio zdrave prehrane, ali veličina porcije je ključna. Umjesto velikog komada govedine, poslužite kriške mariniranog odreska s povrćem i žitaricama za potpun i uravnotežen obrok.

Recept: Biftek s Tabbouleh salatom

Vegetarijanska lazanja s bundevom

Ovo vegetarijansko glavno jelo prepuno je povrća (muškatne tikve i špinata), a kremastost dolazi od obrane mozzarelle i mlijeka s niskim udjelom masti.

Recept: Vegetarijanska lazanja s bundevom

Pljeskavice od mesnih štruca

Ispada da mesna štruca može biti zdravo (i vrlo lijepo) jelo! Ova minijaturna mesna štruca napravljena je od mješavine nemasne mljevene puretine i svinjetine, a njen kompaktni oblik omogućuje kontrolu porcija.

Recept: Pljeskavice od mesnih štruca

BLT u tavi

Konačno, sastojci BLT salate i tjestenine spajaju se u jednom jelu! Slanina, rajčica i endivija postaju preljev za pečenu tjesteninu sa sirom, koja koristi fusillije od cjelovitih žitarica kao dodatni izvor vlakana.

Recept: BLT u tavi

Tepsija od piletine i riže

Ovo klasično mađarsko jelo priprema se od pilećih prsa bez kožice i smeđe riže za zdravu večeru. Prelijte ga kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti.

Recept: Tepsija od piletine i riže

Piletina pečena u pećnici s krumpirom i ružmarinom

Ova jednostavna večera spaja sočna pileća prsa s mladim krumpirom i nasjeckanim ružmarinom.

Recept: Piletina pečena u pećnici s krumpirom i ružmarinom

Tjestenina s umakom od brokule

Hranjivi brokula glavni je sastojak ovog ukusnog pesta, koji također uključuje orahe zdrave za srce. Umak poslužite s trobojnom ili cjelovitim tjesteninom fusilli.

Recept: Tjestenina s umakom od brokule

Losos s rajčicama, pečen u foliji

Kada se peče u foliji, riba se prožima limunovim sokom i biljnim aromama, a jelo ostaje nemasno.

Recept: Losos s rajčicama, pečen u foliji

Pečena piletina s ljutim papričicama i sjemenkama bundeve

Pomiješajte tostirane sjemenke bundeve s korijanderom i čili papričicama za salsu inspiriranu Meksikom posluženu s pečenom piletinom natrljanom kuminom i korijanderom.

Recept: Pečena piletina s ljutim papričicama i sjemenkama bundeve

Domaći riblji štapići

S krušnim mrvicama od cjelovitih žitarica i umakom za umakanje na bazi jogurta, ovi domaći riblji štapići od tilapije zdravija su verzija kupovnih opcija.

Recept: Domaći riblji štapići

Topla salata s govedinom i ukiseljenim paprom

Ovaj spoj odreska i salate je prekrasan: sočni komadi mesa i mnoštvo povrća. Nježni papreni preljev upotpunjuje jelo.

Recept: Topla salata s govedinom i ukiseljenim paprom

Tjestenina od povrća s tikvicama i rezancima od cjelovitih žitarica

Zahvaljujući tanko narezanim tikvicama i žutoj tikvi, ova tjestenina je bogata povrćem i šarena. Tjestenina od cjelovitog zrna pšenice dodaje vlakna. Parmezan i svježe začinsko bilje su završni detalj.

Recept: Tjestenina od povrća s tikvicama i rezancima od cjelovitih žitarica

Tacosi s ricottom i špinatom

Za jednostavne vegetarijanske tacose, napunite tople tortilje mješavinom špinata, kremastog ricotta sira i zelenih čilija.

Recept: Tacosi s ricottom i špinatom

Pržena piletina u kiselom umaku od breskve

Svježe ili smrznute breskve skuhajte u soja umaku s češnjakom i đumbirom kako biste dobili slano-slatki preljev za pileća prsa bez kožice i kostiju.

Recept: Pržena piletina u kiselom umaku od breskve

Svinjetina s paprikom u tavi

Ova večera s mesom i povrćem iz jedne tave sadrži narezanu svinjetinu i ukusne paprike i luk kao prilog.

Recept: Svinjetina s paprikom u tavi

Goveđi kotleti u tavi

Umjesto pečenja, ova minijaturna mesna štruca se prži u tavi. Ovo jelo koje se brzo priprema preliveno je slano-slatkom glazurom.

Recept: Goveđi kotleti u tavi

Varivo s govedinom mariniranom u crnom vinu

Za mariniranje prsa za ukusni gulaš, Giada koristi klasično talijansko vino Chianti. Meso se pirja dok ne omekša zajedno s mrkvom, krumpirom i zelenim grahom.

Recept: Varivo s govedinom mariniranom u crnom vinu

Paprike punjene slatko-kiselim kus-kusom

Za zdrav i zasitan obrok, šarene (i antioksidansima bogate) paprike napunite nemasnom mljevenom govedinom, kus-kusom i mješavinom povrća i začinskog bilja.

Recept: Paprike punjene slatko-kiselim kus-kusom

Vegetarijanski burger s pljeskavicom od graha i kelja

Ovo je nadogradnja klasičnog povrtnog burgera. Pljeskavice se rade od pirea od pinto graha i kelja te se poslužuju na engleskim muffinima od cjelovitih žitarica sa salatom, lukom i rajčicama. Naravno, ne možete pogriješiti s pomfritom - u ovom slučaju, kriškama batata. Za zdravi desert poslužite breskve u jogurtu.

Recept: Vegetarijanski burger s pljeskavicom od graha i kelja

Biftek od govedine s umakom od senfa i krumpirom

Uživajte u klasičnoj kombinaciji odreska i krumpira s ovom lakšom verzijom. Pomfrit pečen u pećnici ima manje kalorija, a nemasni biftek, bez viška masnoće, osigurava proteine.

Recept: Biftek od govedine s umakom od senfa i krumpirom

Quinoa s odrescima ispod kore od sira

Predstavljamo zdravu verziju "hrane za dušu". Mesna štruca se pravi od mješavine nemasne mljevene govedine i puretine, prelivena sirom i rajčicama. Na vrhu se poslužuju kvinoja s češnjakom i špinatom te sočni kriški lubenice.

Recept: Quinoa s odrescima ispod kore od sira

Svinjetina pečena u pećnici s kupusom i prilogom od divlje riže i začinjenih jabuka

Ljepota ovog jela je u tome što se svinjski file i crveni kupus mogu peći zajedno u jednom loncu. Poslužite s divljom rižom bogatom antioksidansima.

Recept: Svinjetina pečena u pećnici s kupusom i prilogom od divlje riže i začinjenih jabuka

Rižoto od ječma s gljivama u sporom kuhalu

Ovo vegetarijansko jelo sadrži biserni ječam, cremini gljive i mrkvu kuhanu u sporom kuhaču dok ne omekšaju. Pospite parmezanom.

Recept: Rižoto od ječma s gljivama u sporom kuhalu

Marinirani biftek s umakom od plavog sira

Ova večera dokazuje da odrezak može biti dio zdrave prehrane: ima samo 310 kalorija. Svaki komad prelijte jednostavnim umakom od plavog sira i mlaćenice te poslužite s pečenim crvenim lukom i listovima radiča.

Recept: Marinirani biftek s umakom od plavog sira

Vegetarijanska juha od zelenog graha

Altonova juha sadrži zeleni grah, rajčice, mrkvu, krumpir i još mnogo toga - jednostavan način da oduševite skupinu gostiju i obogatite svoju prehranu povrćem.

Recept: Vegetarijanska juha od zelenog graha

Punjene paprike s nadjevom od kvinoje i patlidžana

Rachelin recept za crvene paprike punjen je pahuljastom kvinojom i nadjevom od čilija, patlidžana i tikvica. Poslužite preliveno mrvljenim feta sirom.

Recept: Punjene paprike s nadjevom od kvinoje i patlidžana

Povrćni kotleti

Vegetarijanci također mogu uživati ​​u ovom klasičnom, obilnom jelu. Ova mesna štruca s tofuom i patlidžanom jednako je ukusna kao i verzija s mesom. Poslužite je s bogatim umakom od gljiva.

Recept: Povrćni kotleti

Svinjski file sa salatom od panzanella i kukuruzom

Nemasna svinjska fileta sa salatom od panzanella je zasitna, ali zdrava večera za radni dan. Isprobajte je s osvježavajućim umakom od manga i jogurta (korištenje jogurta s niskim udjelom masti smanjit će kalorije).

Recept: Svinjski file sa salatom od panzanella i kukuruzom

Cassoulet od pira, graha i puretine

Ovaj složenac je nevjerojatno ukusan zahvaljujući purećoj kobasici, a bogat je i vlaknima: 15 grama po porciji (više od polovice preporučenog dnevnog unosa!). Ostaci se mogu zamrznuti do 1 mjesec.

Recept: Cassoulet od pira, graha i puretine

Odrezak lososa s umakom od ananasa i guacamolea

Tražite novi način posluživanja pečene ribe? Giada spaja nježne filete lososa sa slatkim pečenim ananasom. Pikantni preljev od avokada dodaje kremasti dodir.

Recept: Odrezak lososa s umakom od ananasa i guacamolea

Kukuruzni griz sa slaninom i grahom

Za zasitan i zdrav obrok koji ne traje dugo, napravite ovu kremastu kukuruznu kašu s paprikom, lukom, keljom i crnim grahom. Za obrok s manje kalorija koristite obrano mlijeko.

Recept: Kukuruzni griz sa slaninom i grahom

Sendvič s tunom, avokadom i narančom s coleslaw salatom

Kad vam se zažele sendviči, isprobajte ovaj recept s niskim udjelom kalorija: prepečeni bijeli kruh preliven salatom od tune bogatom proteinima i kriškama avokada. Kriške naranče začinjene su mješavinom pet začina koja nadopunjuje i suptilno mijenja okus, dodajući toplu, pikantnu notu.

Recept: Sendvič s tunom, avokadom i narančom s coleslaw salatom

Pureći odrezak s pire krumpirom i umakom od naranče

Pileća juha, med, senf, sok od naranče i malo vrhnja kombiniraju se kako bi stvorili ukusan umak za nemasne pureće odreske. Okus citrusa savršeno se slaže s pireom od batata.

Recept: Pureći odrezak s pire krumpirom i umakom od naranče

Tacosi s prženom svinjetinom, kupusom i ananasom

Spojite slatko i slano: poslužite sočne tacose s pečenom svinjetinom s komadićima ananasa. Slatko voće savršeno nadopunjuje ljutinu čilija u prahu u suhom umaku.

Recept: Tacosi s prženom svinjetinom, kupusom i ananasom

Grčka mesna štruca od cjelovitih žitarica

Ova mesna štruca u mediteranskom stilu dobiva svoj bogati okus od začina i paste od pirjanog luka. Jelo je bogato vlaknima zahvaljujući bulguru: zrnima pšenice koja su djelomično parboljena, zatim sušena i lomljena.

Recept: Grčka mesna štruca od cjelovitih žitarica

Pareni losos u blitvi s lećom

Ovo obilno jelo od lososa omotanog listovima blitve i mekanom lećom zaista je utješna večera. Također je bogato proteinima i niskokalorično.

Recept: Pareni losos u blitvi s lećom

Svinjski kotleti s umakom od komorača i kapara

Nježni komorač i pikantni kapari dodaju bogat okus Giadinom umaku od svinjskog filea. Za savršenu koricu, zagrijte nauljenu tavu prije dodavanja mesa.

Recept: Svinjski kotleti s umakom od komorača i kapara

Pečeni file lososa s artičokama

Češnjak i zdrobljene sjemenke komorača stvaraju ukusan preljev za nježni pečeni file lososa. Jelo upotpunite elegantnom salatom od artičoka i crvenog luka.

Recept: Pečeni file lososa s artičokama

Povrćna juha s lećom

Bogata, zasitna juha puna povrća - jedna od omiljenih juha Ine Garten. Dodajte ružmarin za svjež okus, a zatim juhu prelijte maslinovim uljem i parmezanom.

Recept: Povrćna juha s lećom

Štruca od puretine i povrća s glazurom

Bobby Flayevo jelo sadrži 300 kalorija manje od mesnog štruca u restoranu, a ima i 65% manje masti. Panko mrvice pružaju laganu, prozračnu teksturu.

Recept: Štruca od puretine i povrća s glazurom

Kremasta tjestenina Orzo s limunom i paprom s pečenom piletinom

Ako volite rižoto, ali tražite brže jelo, isprobajte orzo tjesteninu: potrebno je upola manje vremena. Umjesto punomasnog sira i vrhnja, koriste se pikantni grčki jogurt i kozji sir, stvarajući slično kremastu teksturu. Zeleni grašak, aromatični svježi estragon i bosiljak pravi su proljetni sastojci, iako se ovo jelo može pripremati tijekom cijele godine.

Recept: Kremasta tjestenina Orzo s limunom i paprom s pečenom piletinom

Rigatoni tjestenina s piletinom i umakom od rajčice

Pileći batak bez kože i kostiju je mekan i sočan, savršeno se slaže s jednostavnim marinara umakom Ree Drummond. Ova tjestenina postat će omiljena u obitelji.

Recept: Rigatoni tjestenina s piletinom i umakom od rajčice

Pileća prsa s umakom od jalapeña i manga

Umjesto kupovnih začina koji su puni šećera, isprobajte Elliein domaći umak za roštilj s mangom. Prilikom miješanja dodajte 2 ili 3 jalapeño papričice, ovisno o željenoj ljutini.

Recept: Pileća prsa s umakom od jalapeña i manga

Kremasta tjestenina s limunovim orzoom, pečenom piletinom i salatom od smokava

Ovo obilno jelo bogato je proteinima i vlaknima. Za kremastiju teksturu, tjesteninu prelijte mrvljenim kozjim sirom.

Recept: Kremasta tjestenina s limunovim orzoom, pečenom piletinom i salatom od smokava

Sendviči s goveđom prsicom iz sporog kuhala

Uključite sporo kuhalo i ukusan obrok će vas čekati kad dođete kući. Ostatak govedine možete kasnije upotrijebiti za salatu od odreska.

Recept: Sendviči s goveđom prsicom iz sporog kuhala

Govedina sa slatkim krumpirom u mirisnom temeljcu

Napravite temeljac s bogato začinjenim sastojcima: umakom od kamenica, teriyaki umakom, svježim đumbirom i smeđim šećerom. Pirjajte povrće u temeljcu, a zatim poslužite s tanko narezanim pečenim odreskom.

Recept: Govedina sa slatkim krumpirom u mirisnom temeljcu

Lepinja s pečenim tikvicama, humusom, rikulom, kozjim sirom i bademima

Ovo jelo nalik pizzi lako se priprema od kupovnog pita kruha i humusa, preliveno pečenim tikvicama, limunom i kozjim sirom.

Recept: Lepinja s pečenim tikvicama, humusom, rikulom, kozjim sirom i bademima

Prženi krumpir s lososom

Zamijenite masno meso lososom u ovom jelu od krumpira i povrća. Savršeno je i za doručak i za večeru.

Recept: Prženi krumpir s lososom

Detoks juha

Giadina lagana i hranjiva juha sadrži piletinu, špinat i zeleno povrće.

Recept: Detoks juha

Salata od tjestenine s lećom i orzom, pečenim cvjetačom, blitvom i zelenilom

Eddie Jacksonova orzo salata od tjestenine je slavlje boja i teksture: pečena cvjetača uparena je s blitvom, slatkim cherry rajčicama, slanim maslinama, citrusima i triom svježeg začinskog bilja.

Recept: Salata od tjestenine s lećom i orzom, pečenim cvjetačom, blitvom i zelenilom

Tjestenina s limunom, piletinom, graškom i špinatom

Kuhar, trener i bivši NFL igrač Eddie Jackson dijeli svoj jednostavni recept za tjesteninu s piletinom i limunom, koji je pun svježeg povrća i začinskog bilja.

Recept: Tjestenina s limunom, piletinom, graškom i špinatom

Piletina pečena u pećnici s aromatičnim biljem i pečenim korjenastim povrćem

Kuhar i trener Eddie Jackson priprema zdravu i zasitnu pečenu piletinu s povrćem. Ostaci se mogu koristiti u mnogim drugim receptima.

Recept: Piletina pečena u pećnici s aromatičnim biljem i pečenim korjenastim povrćem

Prženi oslić u začinima s ohlađenom salatom od graha

Kuhar i sportaš Eddie Jackson priprema lagano i zasitno riblje jelo, bogato proteinima, koristeći oslić i grah. Koristeći kupljeni konzervirani grah, jelo se može pripremiti za samo 30 minuta.

Recept: Prženi oslić u začinima s ohlađenom salatom od graha

Svinjski kare sa salsom od ananasa

Živahna salsa od ananasa s đumbirom i kineskim začinom od 5 začina čini ovu večeru od svinjskog filea zaista posebnom.

Recept: Svinjski kare sa salsom od ananasa

Pileći batak sa sezamom i limunom

Pileći batak natrljan limunovom koricom i sezamom čini osnovu zdravog obroka, posluženog s jednostavnom salatom od zelene salate i rajčice.

Recept: Pileći batak sa sezamom i limunom

Pileći bataci u umaku od meda

Uživajte u pilećim batacima u slatkom umaku - nekoliko njih sadrži nešto više od 300 kcal. Ovaj komad piletine jedan je od najjeftinijih, pa je ovaj recept blag ne samo za vašu figuru već i za vaš novčanik.

Recept: Pileći bataci u umaku od meda

Meksička juha s rižom i piletinom

Ostaci kupljene piletine s ražnja mogu se brzo i ukusno pripremiti za gulaš.

Recept: Meksička juha s rižom i piletinom

Proljetne rolice s cheddar sirom i brokulom

Pomiješajte nasjeckanu brokulu s cheddarom, kiselim vrhnjem i vlascem za ukusan i zasitan nadjev za peciva koja se pripremaju za samo 15 minuta.

Recept: Proljetne rolice s cheddar sirom i brokulom

Rižoto sa slaninom i keljom

Giada pretvara topli, kremasti rižoto u kompletan obrok dodavanjem nasjeckane piletine, pečene mrkve i pastrnjaka, kelja i malo ukusne slanine.

Recept: Rižoto sa slaninom i keljom



Kategorije: