Polpete od kelja na talijanski način
Glasovi: 8
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 18 lopti
Složenost: lako
Količina: 18 lopti
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 510, ukupne masti 11 G., zasićene masti 3,5 G., proteini 29 G., ugljikohidrati 68 G., vlakno 5 G., kolesterol 80 mg, natrij 550 mg, šećer 7 G.
Kalorije 510, ukupne masti 11 G., zasićene masti 3,5 G., proteini 29 G., ugljikohidrati 68 G., vlakno 5 G., kolesterol 80 mg, natrij 550 mg, šećer 7 G.
Ove zdrave mesne okruglice napravljene su od mljevene govedine, zajedno s pireom od crnog graha i kelja. Ovi sastojci dodaju još više proteina i vlakana mesnim okruglicama, dajući im ukusan okus. Isprani konzervirani grah može se koristiti za ubrzavanje procesa kuhanja. Smrznuti raštika omogućuje vam da uživate u njegovoj svježini i ukusnosti tijekom cijele godine. Polpete se peku u pećnici i poslužuju s kuhanom tjesteninom i gotovim umakom od rajčice marinara. Za manje od sat vremena, na stolu ćete imati ukusan i zasitan talijanski obrok.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g nemasne mljevene govedine
- 2 šalice smrznutog nasjeckanog kelja
- 0,5 šalice crnog graha, ocijeđenog i zgnječenog
- 1 čajna žličica talijanskog začina
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 veliko jaje
- 450 g kuhanih špageta
- 2 žlice gotovog umak marinara, grijani
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, tjestenina špageti, lisnati kupus, crni grah, Talijanski začini, umak marinara, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 230°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i poprskajte ga sprejem za pečenje.
- U velikoj zdjeli zagrijte kelj u mikrovalnoj pećnici prema uputama na pakiranju. Ostavite da se malo ohladi.
- U kupus dodajte mljevenu govedinu, talijanski začin, grah, češnjak, jaje, 1/2 žličice soli i prstohvat crnog papra. Sve pomiješajte rukama. Na pripremljeni lim za pečenje stavite hrpe smjese mesa (oko 2 žlice po hrpi).
- Vlažnim rukama oblikujte kuglice i ravnomjerno ih rasporedite po limu za pečenje. Pecite dok se ne stegnu, 12-14 minuta.
- Poslužite mesne okruglice s toplom tjesteninom i umakom marinara.
Kategorije:
Slični recepti
