Hot dog na talijanski način
Glasovi: 3
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Količina: 2 hrenovke
Složenost: lako
Količina: 2 hrenovke
Hot dog na talijanski način - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 kobasice za hot dog od govedine
- 2 srednja krumpira, narezana na kriške od 0,5-1 cm.
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 1 nasjeckana zelena ili crvena paprika
- 1 okrugli hljeb focaccie
- Pahuljice crvene paprike, kečap, senf za preljev
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, focaccia kruh, krumpir, slatka paprika, pahuljice crvene paprike, senf, kečap
Kuhanje jela prema receptu:
- U tavi na srednjoj vatri zagrijte dovoljno ulja da prekrije kriške krumpira do temperature prženja (160-180°C) i dodajte krumpir u tavu. Okrenite kriške krumpira kada se počnu lijepiti za tavu i pržite dok krumpir ne porumeni i ne postane hrskav izvana.Krumpir se može kuhati i u fritezi. (3-5 minuta) Krumpir ostavite sa strane i smanjite vatru na srednju.
- U preostalo ulje u tavi dodajte kobasice, luk i paprike. Kuhajte dok kobasice ne budu kuhane, a luk i paprike ne počnu smeđiti, dopuštajući da se okusi prožmu.
- Za pripremu jedne porcijeKruh narežite na četvrtine. Zarežite kroz mekani središnji dio kriške bez rezanja kroz koricu, držeći dvije polovice spojene. Trebali biste imati rupu dovoljno veliku da stane hrenovka. Unutra možete dodati senf. Stavite jednu hrenovku na dno, na vrh stavite luk, papriku i kriške otprilike polovice krumpira. Ako se nadjev prolije iz peciva, dobro ste to učinili. Pospite kečapom i pahuljicama paprike. Pripremite vilicu!
Za dvostruku porcijuKruh prerežite na pola. Napravite džep u sredini peciva. Stavite dvije kobasice unutra i udvostručite nadjev, posebno kriške krumpira - stavite otprilike jednu krišku krumpira na vrh.
Kategorije:
Slični recepti
